台中市餐版 朝暮良辰婚宴名「美美心港式料理」幕插旗南屯

【者 廖美雅/台中 】近年,台中南屯的婚宴市陷入一片。多曾煌的宴逐大吉。然而,主朝(阿)立的「朝暮良辰婚宴」逆成,更南屯,投入激烈的台中市餐市。
神「朝暮良辰婚宴」到原再到南屯,一反向之路「人退,我。」阿定。2021 年,他在神出第一朝暮良辰,郊出,靠著力口碑逐步站步。短短四年,他已版展到原南屯,接手近二十年的老字「女宴」。是一反向而孤勇的道路:外往核心挺,小走向城市。多者退出,他反其道而行,藉的是市客的不同理解。朝在餐域已有26年,曾太十大名、十大名店,更在高雄易牙美食文化下「天下第一味」的殊。他常受邀任美食比。

▲主朝推「美美心」是道地港式吃到,富多元的港、、煲,多又精。。(者廖美雅拍)
主朝表示在他的想,婚宴可以是一文化空,融合餐美、建社任;在他的想,婚宴可以是一文化空,融合餐美、建社任;它能婚宴,也能成企活、社聚的域。句,它不只是「婚宴它能婚宴,也能成企活、社聚的域。句,它不只是「婚宴」,而是一城市的「幸福站」。」,而是一城市的「幸福站」。南屯一站,朝暮良辰而言不只是,更是挑。面市低迷、同收,我用力差化突。;用力差化突。
朝一步明,「朝暮良辰婚宴」「美美心港式料理」名幕的一刻。我事餐二十多年,徒到主,看著台的宴席文化一路演。台菜的精髓,是一份人情味感;而次美美心的合作,我在的根基上,加入了港式料理的多。味道的交融,不只是菜色的合,更是文化、精神的相遇。我能在同一舞上呈出「一加一大於二」的力量。

▲「美美心」是道地港式,由博烹煮上菜。(者廖美雅拍)
朝暮良辰婚宴由五星主阿,承台婚宴料理精神,「手路菜」,攻台婚宴菜,像佛跳、、米糕都是拿手菜。台菜的度宴席氛的式感,台人情味宴美融合在一起。美美心港式料理吃到,主打的是道地港多元菜的自由,蒸心、港式到甜品茶,客能以最的方式感受香港食文化的次。
- 者:廖 美雅
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