【花蓮好滋味2-2】花蓮美味直送高雄 縣府、農會攜手廠家展在地驕傲

CNEWS匯流新聞網記者王佐銘、王聿瀠／高雄採訪報導

2025年南台灣最受矚目的食品盛會─「高雄國際食品展」於10月23日至26日在高雄展覽館盛大展開。今年展覽以「山海美饌 Agri & Seafood Delicacies」與「智慧鏈結 Smart Solutions」為主題，共吸引來自多國的330家廠商、580個攤位參展，呈現從在地農漁食材、產品加工技術到智慧餐廚設備的完整產業鏈。今年，花蓮縣政府特別以「花蓮好滋味」為主題，帶領多家在地優質廠商共同亮相，向全台及國際觀眾展示花蓮的美好與魅力。

此次參展的廠商中，包括「原生好物」、「修賢養蜂場」以及「富里鄉農會」、「温伯力」等知名品牌，皆以在地特色食材與創新產品吸引目光。

原生好物以自有農場的木虌果、油甘及原住民野菜為主力產品，全部採有機栽種，製成膠囊、剝皮辣椒及野菜加工品。業者表示，木虌果富含β-胡蘿蔔素與茄紅素，有助眼睛保健及肌膚養護；油甘維生素C含量極高，是天然抗發炎、抗自由基的好幫手；野菜則結合原住民香料與調味料，可直接食用或入湯料理，營養與美味兼具。原生好物強調，透過這次食品展不僅能推廣自家產品，更希望讓更多人認識花蓮的在地農產，體驗部落耆老傳承的原民美食文化。

同樣來自花蓮的修賢養蜂場則以「客家硬頸精神」打造天然蜂產品，結合山明水秀的環境，研發蜂蜜、蜂蜜醋、蜂蠟護唇膏等系列商品。業者分享，野生紅柴蜂蜜帶有微酸微甜的木質香，龍眼蜜甜而不膩，口感香醇；蜂蜜醋以穀物與蜂蜜發酵兩年，口感健康自然。他們期望透過食品展將花蓮純淨的蜂蜜及養生理念推廣至國內外市場，讓更多人品味花蓮的山林甘甜。

富里鄉農會則帶來最新的茉莉香雪米等優質稻米產品，並結合在地特色開發蝦米餅、米製零食，成功吸引國內外買家目光。富里鄉農會表示，這次展覽不僅讓更多人看見縱谷秘境的農情，也藉由縣府與縣農會的協助，媒合日本通路商及其他潛在合作夥伴，促進產銷鏈結，讓農民和商家感受到實質的支持與鼓舞。

來自鳳林的「温伯力」，其家族在鳳凰山坡地耕作已超過半個世紀，近年積極推廣無毒農業，並看好國人追求健康養生的潮流，選擇以台灣原生種土肉桂作為轉型的核心作物。這次是品牌第一次南下參加高雄國際食品展，很感謝縣府與農會帶領來開拓南部市場，希望藉由這次展售，讓更多朋友認識鳳林的肉桂。

縣府與農會表示，持續致力於協助在地農民與業者提升產品能見度，從品牌建立、行銷推廣到市場媒合，皆給予全方位支持，期望讓更多消費者認識花蓮的好物與美味。透過這樣的參展行動，不僅推廣了花蓮的農漁特色，也帶動地方產業發展，增進城市間交流，讓「花蓮好滋味」走向全國，甚至走向世界。

在高雄展覽館內，花蓮館的攤位吸引眾多民眾駐足試吃與選購，大家對花蓮純淨的農產品讚不絕口。無論是健康養生的蜂蜜產品，還是香甜可口的在地米製零食，都讓消費者感受到花蓮的天然與用心，也看見花蓮政府與農會長期以來對農民與商家的關懷與支持。

透過「高雄國際食品展」這個平台，花蓮的好物與好味道不僅被更多人看見，也讓民眾深刻體會到花蓮的文化底蘊與產業實力。縣府與縣農會期盼，未來能持續打造花蓮在地品牌，讓花蓮的山海珍饌與智慧農業，在全國乃至國際舞台上發光發熱。

照片來源：CNEWS匯流新聞網記者王佐銘拍攝

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