瘟威李淑慧「同一命拚清零」

研究瘟威李淑慧博士（左1），台如何防堵非洲瘟。（／部提供）

[NOWnews今日新] 10月22日台爆非洲瘟案例，部急召者，官一字排包含部季、次杜文珍，研究瘟的威博士李淑慧以家代表列席，NOWNEWS李淑慧，如何打防疫。

背景：李淑慧，任立大院兼任助理教授、中民病理理事、福部室生物安全查核委、中民外科理事。研究域病理、物疾病及防治、分子病理、人畜共通染病病理、物生物安全第三等室管理、推教育。

（以下Q＆A形式答）

NOWNEWS：此次疫情的「破口」是什？何要全面禁？

李淑慧：有看，最大就是。不哪角落、哪肉留病毒，只要「不吃下去」就能切感染。非洲瘟只感染，不感染人。病毒在境中不特，不一旦入大量，因此中央到地方明快宣布全面禁用、同步「禁宰禁」延期15天是的、也是必要的防堵手段。

NOWNEWS：批台中市政府督不力致疫情爆，如何看待？

李淑慧：台去有本土的非洲瘟，大家都是「第一次」。政府是主在系中常置，不是地著火才火。地方保位人力、源有限，中央、地方共同面疫情，外界不需度苛。

NOWNEWS：全如何因疫病？首要任是什？

李淑慧：先把「外部生物安全」做好，把病毒在外。料、物、入全都要控管，工用餐的料格分流，肉品一律不得入。再是「部生物安全」，常，立即堵，避免在散。

NOWNEWS：如何行的「3分」，要何？

李淑慧：牧要成污染、及清3。出得照序完成更衣、消毒物，最怕污染直接入清、又折返，等於是把病原去。

NOWNEWS：如何管控？

李淑慧：很多人以「煮熟就安全」，但成分、介不同，上很保所有固中心度90°C且持1小。也是多家首疫情常有的原因。

NOWNEWS：如何型？

李淑慧：建改走液料（水料）或化料。相於自行集、烹煮，味道、耗能高、域易，要花大量送理，使用配方料更乾、效率高，的期短，肉品也更定，符合物福利市期待。

NOWNEWS：禁成本上升，民怕不住？

李淑慧：去看似省料，其付出的是健康、成本。用料初期痛，但期看是更有效率、更可持的做法。政府也在渡期提供助配套，走向更高值的科技理源化。

NOWNEWS：防堵非洲瘟疫情，有哪些可依循？

李淑慧：我一以世界物生（WOAH）的圭臬，台也是。有《物染病防治法》等相定SOP，些年政府、界、地方每年都在演精防堵非洲瘟，在要做的是，把好的SOP做到位，才能成功防守病毒。

NOWNEWS：除了，社大能做些什？

李淑慧：包容短期不便，支持禁禁改流向，餐供餐端共同承量妥善理的任。台是科技，以科技方法把源，打造新的。

NOWNEWS：中央地方政府的建？

李淑慧：中央地方要一心共同防堵疫病，像次部第一前指所就是正示。地方政府也由保、、警消等跨局支援，把重只保。

NOWNEWS：的提醒？

李淑慧：守好自家域，不要心存。禁使用路不明、法的疫苗或生物，（如中、越南）已明路是失且更危的。把外部生物安全逐落，你有能力守住。

於病毒清零我是的，波事件中，政府是主後迅速收，只要全民同一命、牧做好生物安全、餐端配合量分流、政府地方力，台是有件打役，也能趁推升，肉台的招牌更、更久。

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