三院好食城商店街盛大幕!合ESG理念新服打造全新就域

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畜食品大大成集旗下好食城,防院三院手,斥超1.2元,全新打造三好食城商店街,2025年7月24日正式幕,以ESG核心,入新科技、安全理念永精神,打造全新的院商店街貌。三好食城共32家品牌市,「到餐桌」的完整供控管,不提升食品安全,更人民共享健康、美味幸福感。
新打造永ESG 引院商店街全新貌
有超68年史的食品企大成集,在1999年就三院商店街,是全台第一包的院商,目前大成多家美食商,多元,包括院商店街三好食城,光景商基隆港岸好食城,展商大中信金融好食城等。
大成集耕耘院商空已30年,深刻了解人和民的需求,所以斥上元重新打造三商店街,好食城董事家寅表示:「我有富的院商,明白食同源的重要性,所以,三好食城注於健康美味,食品安全,提供一幸福的食物空,除此之外,三好食城也提供役人,退除役官兵及眷和人相同的惠福利,感他保家。」
三好食城融入自然元素 打造更友善的餐空
三好食城商店街跳院餐空,商融入光、水、植物三自然元素,加上放通透的空美,搭配休家具的置,就用餐不再沉重,反而成的一部分。整空重室外,用自然光植,的院空有更多舒感人文特色,造馨、明亮、舒的用餐氛,人在工作中也能享受片刻的身心放。
科技新 首院所智慧餐系
大成集更首度在院所入智慧餐系,兼效率健康,下空新用的先例。智慧餐可以人和民,在不需要排等候的情下,快速完成餐,提升整用餐效率,也可以少人工餐的需求,降低人力成本,再加上入多元的支付系,更便民少,是院商科技新用的一大突破。

智慧餐系。(片源:大成集提供)
大成集入位科技化公司治理 打造食品安全新典
大成集秉持「您的健康生命而努力」的信念,食材源、生程到餐桌呈,全面落食品安全控管,在三好食城入多ESG新措施,特是在「G」(Governance,治理)方面,入位科技、制度中央食安控管制,各品牌市皆有健康食,由助菜,另外大成集有品中心,三好食城也定期SGS合作,商家行格源控管,原料、生到售流程,建立一套透明且可追溯的化管理系,有效守每一口食的安全,更立院商食品安全公司治理的新竿。
健康好食 「潮膳堂」 「好蔬上」「季」 生低碳料理登
面全球境健康的挑,大成集致力推低碳、保的食生活,因此三好食城各品牌市,都有健康料理提供,期望人和更多民,能享用兼美味的餐。
「潮膳堂」首度三好食城。「潮膳堂」以潮汕料理核心,秉持「、清、配」三字,合精粥品特色,招牌餐蔬肉砂粥,以全程抗生素的大成益活花菇,以果、蔬菜熬底,郁。食主推崩沙腩,稀有牛膈膜部位「崩沙腩」,肥瘦中,搭配清多香料,每日限量供。另外有蒜奶白,合在日常中充。紫桑椹,融合紫、桑椹、薄荷甜菊,是餐後最佳日常保健品。

潮膳堂。(片源:大成集提供)
好蔬上neo kitchen主打中式蔬食料理,人招牌「蔬植牛若」用大成研的「Neo Foods 新肉」,曾2022台北牛肉大及2023 iTQi三星殊。以五辛豆瓣熬,口感郁微辣,搭配Q拉,美味兼具。
季Gino Green主打西式蔬食料理,早餐即供新作的蔬植堡,提供典、麻辣花生三味。堡100%植物肉成,搭配新蔬菜特料,格惠保有富次的口感,是日常健康食的佳。

好蔬上,季。(片源:大成集提供)
大成集引院商 能循
大成集在三好食城入ESG的境保(Environmental)系,率先在院所推出商能系,智慧化控管照明空,降低整能耗,特建置餐品牌市油回收再利用,置用回收系,化再生能源,循。
大成集企社任 打造人文暖的院商店街
秉持企社任(CSR)理念,大成集於的三好食城中,持推人文公益,定期座、音、以及病友里者的活,打造一座不提供美味便利,更暖有的院商空。大成集期深耕院商超30年,在人期互的程中,深刻到人不只是系的支柱,更是需要被理解、支持照的象。面期、心理力生活品的限制,大成集起「三末知行座」,打造一而自由的心,邀自不同域、具性生命力的者,例如八月有著名生物科教授李家,以及主持人、家也是表演者陶正,面面分享人生智慧。
多元品牌三好食城 打造健康新食尚
三好食城共32家品牌市,健康食到永生活,足食衣住行育所需,大成集自有品牌就有六家,除了首度亮相的潮膳堂、好蔬上neo kitchen季Gino Green,有大家熟悉的岩成包、中一排骨,以及「安心」,特在大成安心,包括人、在校生、病友家,都可以得每日所需的良蛋白!推出煮萃蛋白的餐服!
稿:林玉婷
延伸
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- 者:食力FoodNEXT
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