DIY消化 居家堆肥、、超夯黑水虻家告你注意什

面理的缺口，家庭端是否能成循的一？全台禁，每日有近500只能焚化或掩埋，造成新的境荷。《境中心》家，堆肥到，到近年最受目的黑水虻，民能如何用自己的力量消化？

全台每日生超2000，其中六成以上原本都用於。台出首例非洲瘟，部全面禁止，但即使堆肥生能的理量能全，每天仍有500必送往焚化或掩埋。「波」多心保的民思考，如何少生活中的。

看守台秘和霖表示，少的根本之道，是源少剩食。量避免煮太多、能吃完就不留剩菜，才能降低整去化系的。不就算再怎制，也免有果皮、果核、菜、骨、硬等不可食部分。和霖指出，近年已有不少民始在家中自行理，包括使用、居家堆肥黑水虻殖等，但各有不同的件限制。

居家堆肥：最自然的方式，碳氮比控制得宜避免味

堆肥是最自然的理方式，境中的有物，本就在微生物作用下逐分解。

居家堆肥近年逐普及，市面上有不同堆肥，也有民自行DIY。和霖分享，若要利用居家堆肥理，可考量家中空，若有通好的大庭院可考大的堆肥箱；如果在都市空小，可以小容量堆肥桶。

和霖提醒，是何，下方都要有排水孔及收集水的，保不度潮生臭、孳生，收集的肥液可用花、菜。

多人心堆肥有味，但妥善控制「碳氮比」就能避免味道重。和霖解，食（如肉）含氮量高，是主要味源。把肉吃到只剩骨再堆肥，可以降低腐肉臭。但菜、豆、咖啡渣的含氮量也偏高，要避免味道，混入木屑、乾草、枯等「碳源」，保整碳氮比平衡。

取自大自然的枯草、落本身就含有微生物，可以吃掉，但也可以市面上的菌促酵；堆肥把切成也可增加表面，加快堆肥速度。堆肥生的肥料不能，和霖建妥善再利用，而非直接垃圾；空足者可在家中植蔬果，如果有工夫，也可以送有在耕作的友。

：合小家庭，但耗力

操作便、不空，於工作忙碌、求方便的都市小家庭，接受度更高。但也分成不同，各有缺。

和霖表示，市面上流行的是烘乾型，只要把剩食、菜、果皮器，小的高烘乾、研磨成碎屑，可大幅小、少味，但程中消耗不少力。

另是俗「胃」的下式，名思就是把房水槽，器碎，再用水流把泥的入下水道。但等於直接把排入下水道，家中管能否荷是一大挑，於境也是。境部在多年前表示不支持民使用胃，以免增加污水理的荷，部分市（如台北）也明令禁止入下水道。

和霖推市面上榜不需使用力的「生物分解型」，的原理和一般堆肥桶似，同需要投入落、乾草等物增加碳源，利用手翻推，增加好氧菌的生繁衍，可「堆肥桶的化版」。也有另一型落、乾草，只需投入酵素，在破碎、翻，就能出肥料。

黑水虻：消化能力，境要下功夫

黑水虻的殖件、理能力

黑水虻近年成理新星，期研究黑水虻理的牧林信仁表示，黑水虻幼能全天候食，且成速度人，「每天大概可取自己重倍的食物，最好的件下，第二天重倍，第三天四倍，依此推等比上去。」

幼期12至13天，成幅度可4000倍。以含水率70%算，每百克的卵孵出的幼，可在生段理1公整的。

不林信仁分析，黑水虻能有效分解，但非「能的理」。黑水虻主要取粉、蛋白少量油脂，骨、或硬外、油脂就以分解。尤其含油太高，消化效率就可能降低

除了容物，殖也要控好、度。林信仁表示，黑水虻物，度低休眠、代慢，分解速度下降，效率最高的理想殖度是35～40°C、料的度70%。

黑水虻合在家中？ 幼逃家、臭薰人怎？

一般家庭合黑水虻？林信仁直言，不建一般家庭，「我看太多人因到家庭革命，你弄得再好，都一定有味道的。」

林信仁表示，臭味自尿的氨、氮、硫化臭，因此殖基不能太厚，且必每天翻堆，水、、臭散去，也要注意通。他，臭味要底去除可以利用境控制技，但一般家庭效益。

除了臭味，也可能因水份附著在容器壁上，致大批黑水虻幼「逃家」爬。林信仁表示，在殖盆周撒上吸水分的材可避免幼爬，如木屑粉或皮。

殖黑水虻第一步如何始？林信仁，活在路平台不合法，但黑水虻在境中很常，民可利用野外引，在桶中放置、子不要密封，三天就可吸引到野生黑水虻卵，夏天日可孵出，黑水虻生命期在28～30天。殖需要盆子及料，厚度不可超5公分，以免致幼死去。

及渣如何去化也是挑。林信仁表示，殖黑水虻的渣富有，家中若有盆栽或小型菜，可直接混入土壤中作肥料。本身富含，也可作、爬、蜜袋鼯、刺或肉食性的料。若不集，也可任幼自行成蛹後羽化回大自然，但要注意可能吸引食，免有。