黑心豬腸波及寧夏夜市攤商致歉：暫不供應大腸品項

林婉珺

2025年10月9日週四下午5:06

屏東縣百威食品近日被查出涉嫌販售工業用雙氧水浸泡過的豬腸，其中一度傳出1330公斤由台北寧夏陳先生購入，台北市衛生局7日更新數據，因重複計算，實際購入量改為674公斤，寧夏夜市林記麻辣臭豆腐受波及，今（9日）發出道歉啟事，強調主動封存並配合調查，且將暫時不供應大腸品項。

屏東百威食品日前遭檢方查出，涉嫌以工業雙氧水浸泡豬腸，並販售給台北、桃園、高雄、屏東等業者，其中台北名店阿宗麵線也波及，獲報後隨即致歉並下架封存原料。

另外，寧夏夜市林記麻辣臭豆腐也接獲通知，今（9日）發出道歉啟事，因供應商「利太肉店」供應豬大腸是由百威食品進貨，得知消息後已配合主動封存相關產品，並全程配合北市衛生局查核與後續調查。

業者強調，攤位一向重視食材品質，採購皆依供應商提供的合格文件進行，理解消費者擔憂與不安，為此致歉，並將暫時不供應大腸品項，未來會全面強化原物料品質控管，杜絕類似事件再發生。

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