784公斤問題豬腸已售出！ 醫籲有「2特徵」勿選購
屏東百威食品公司使用工業級雙氧水漂白豬腸，進行販售，從台北市流向寧夏市場，醫師提醒，民眾在挑選時若發現豬腸顏色特別白或有刺鼻異味，建議避免選購。
問題豬腸流竄北市 利太肉店購674公斤
利太肉店鐵門深鎖，無人回應。圖／台視新聞
位在巷弄裡這家不起眼的商家「利太肉店」，就是先前食藥署公布的北市寧夏市場陳先生經營的店舖，也是這一次百威食品公司賣出問題豬腸的下游受害商，店家鐵門深鎖、無人回應。
食藥署統計，這一次問題豬腸現場與倉儲封存了1.2萬公斤、未流入市場，已出庫的2430公斤完全下架，另外有784公斤已經售出流入市面，其中最大筆的就是「利太肉店」，從6月起，總共買了674公斤的問題豬腸，再販售給林記麻辣豆腐店440公斤以及散客234公斤。
有民眾擔憂，購買時要怎麼避免買到問題豬腸？長庚醫院腎臟科系教授級主治醫師顏宗海指出，豬腸特別白或者聞到刺鼻的味道都要注意，可以多次浸泡沖水。
衛生局也建議，可以藉由開水烹煮，並將鍋蓋打開揮發水蒸氣後，再用大量水浸泡及多次換水，去除過氧化氫的殘留，低濃度的過氧化氫則可以由人體腸道的觸酶分解。
去除過氧化氫殘留方法。圖／台視新聞製圖
若民眾吃下問題大腸，身體不適也能求償。律師黃柏榮建議，請醫院開立診斷證明，另外也要留存相關的單據，以利後續求償使用。
百威食品的問題豬腸流竄，中央重罰5400萬罰鍰，無奈受害攤商與民眾又再一次陷入食安隱憂！
台北／王孜筠、余苓瑀 責任編輯／陳盈真
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