黑心大腸風暴林記臭豆腐臨時備貨變多次進貨衛生局這麼說

林毅

2025年10月10日週五上午12:24

屏東百威食品公司疑似使用工業用雙氧水，漂白病死豬的大腸後出貨，造成重大食安風暴，人心惶惶，約有3700公斤的黑心大腸流入市面，其中674公斤被寧夏夜市肉商「利太肉店」購入，波及知名店家如阿宗麵線與寧夏夜市林記麻辣臭豆腐，但林記原先聲稱臨時備貨100公斤，變成多次進貨，對此衛生局也說話了。

林記麻辣臭豆腐女店長9日和店員們，在寧夏夜市觀光協會人員陪同下，向鏡頭90度鞠躬道歉，表示對這次事件造成社會不安，深感抱歉，剩餘食材主動查封，提供北市衛生局調查，並全面暫停供應相關品項。

但業者起初說法是為了中秋連續假期，臨時向供應商利太肉店進貨100公斤，並未售出，後續卻被查出早在6月開始就持續進貨440公斤，且已經售出，說法明顯存在落差。對此北市衛生局代為解釋，表示業者第一時間緊張記錯，後來仔細回想才確認先前就早已叫貨多次，也不知道肉品來源是禍首屏東百威食品公司。

寧夏夜市觀光協會對此則表示，利太肉店陳先生並非協會成員，也非夜市內攤商，行為與夜市無關，盼外界勿混淆。目前夜市約有9家攤商有豬大腸品項，衛生局正在稽查中，靜候調查結果。食藥署則表示，已於百威公司作業場所及倉儲各封存11664公斤及940公斤豬腸，並重罰5400萬元。

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