台中廚餘挖坑掩埋遭疑汙染環境彭啓明將派員勘查

馮惠宜

2025年10月26日週日下午2:33

台中爆發非洲豬瘟後，全台禁用廚餘養豬，台中市環保局緊急在南屯文山掩埋場、后里、沙鹿及霧峰設置4處廚餘緊急貯留堆肥地點，但遭批處置過於倉促，欠缺配套。在非洲豬瘟中央前進應變所記者會上，行政院長卓榮泰強調，廚餘掩埋和堆肥應分開；環境部長彭啓明也強調「現場作業方式仍需確認」，下午將派員實地勘查。

因應中央全國廚餘暫停養豬政策，台中市環保局，緊急設置廚餘堆肥地點，包括南屯文山掩埋場、后里、沙鹿、霧峰，以挖坑掩埋的方式處理，但卻被外界質疑恐出現廚餘遭野狗啃食、造成環境汙染與疫情擴散疑慮。

對此，行政院長卓榮泰強調，廚餘處理掩埋就是掩埋，堆肥就是堆肥；環境部長彭啓明則表示，廚餘處理方式包括，掩理、堆肥、生質能源以及用黑水虻處理，現行堆肥流程依中央規範操作，會先瀝乾並拌合木屑以降低臭味，不過，「現場作業方式仍需確認」，下午會派副署長林左祥實地勘查，釐清是否符合堆肥標準作業。

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