市售肉品、中稽查！4件品超下架

北市生局抽，山楂（仙楂片）出留不符「留容量」定，定不符。（／北市生局）

[NOWnews今日新] 台北市生局公布114年第3季生禽畜肉品(含蛋)和中材抽果，共抽91件生禽畜肉品（含蛋），果有2件不符合定，不合格率2.2%；中部分抽20件品，果2件不符合定，不合格率10%。

民食用生禽畜肉蛋品之安全，北市生局市、小吃店、超市、餐及等市售通路行生禽畜肉品（含蛋）抽，包含牛肉25件、蛋25件、肉11件、9件、肉8件、骨5件、肉5件、蛋2件、1件，依品定目，包括禽畜品中留、物用(氯素抗生素、乙型受素、抗原多重留分析、左美素、Carbenicillin、枯草菌素、氯苯嘧唑氨基甲酸、Closantel、抗生素及其代物多重留分析、子型抗球、β-醯胺抗生素多重留分析、硝基呋喃代物等)，果2件「肝」分出「氧四素(Doxycycline)」、「苯嘧啶(Robenidine hydrochloride)」不符生福利部公告之「物留容量」定。

台北市生局上述不符定之品，已通知者立即下架，追查不符定品源外市者，已移所市生局理，如反「物用留」定者，反食品安全生管理法第15第1第5款「留或物用含量超安全容量」定，可依同法第44第1第2款定者6元以上2元以下；若法交代源，依同法第47可售者3元以上至300元以下。

在「可同提供食品使用之中材」抽果部分，共抽20件品，包含子4件、枸杞4件、菊花3件，眼肉、八角、山楂、薏仁、白木耳、、芡、山、百合各1件，目包括留、二氧化硫，果2件品（1件山楂（仙楂片）、1件磺牙百合）出留不符「留容量」定，定不符。留含量超「留容量」者，反食品安全生管理法第15第1第5款「留或物用含量超安全容量」定，依同法第44可分任者6以上2元以下，台北市政府生局已命抽地下架不得售，查源商均外市，已移所市生局。

相新

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