台南40年老牌羊肉被爆工蹲地板剁肉 面挨！者急道歉
[周刊王CTWANT] 台南小吃店「老泰羊肉」在地40年，常有美食部落客介，成不少人到台南旅必店家之一，人相高。料，老泰羊肉近日爆出食安，工蹲地板上剁肉面在上，生令人堪。者火速道歉，工手受法搬重物，才就地理食材。
一名友近日在社群平台Threads上一段影片指出，位於台南市青年路知名小吃店老泰羊肉，工竟然蹲在地板上理要客人吃的肉，度把地上的肉起收好，他得很心。影片底下也引烈，「然下面有塑袋，但感是不好」、「些是要客人吃的吧，有」、「下次不去了」。
多久老泰羊肉人也身留言致歉，「於此次事件，造成大生安全疑，深感抱歉！」解，影片中的工由於手部受，法搬重物（食材），因此就地理食材，此事件非常，目前已食材理流程做，承加工理食材的度，「於部管理疏失，再次致上歉意」。
此在上延，台南生局也迅速派稽查，查核作境及食材保存情形，如有缺失要求者限期改善，倘再次查不合格，依食品安全生管理法新6元以上、2元以下。依《食品安全生管理法》第8第1定，食品者之人、作所、施生管理及其品保制度，均符合食品之良好生。
生局呼者，落自主管理，加部稽核制自行督改善缺失，有助於保所售食品之生件，以防再度陷入食安。
延伸
- 者：周刊王CTWANT
- 更多生活新 »
