上吉肉二店「上吉」正式幕四大名牛致款待 十位VIP菜首度亮相
【威媒者松】
台北｜以人手地精神名的「上吉肉」迎全新上吉。此次新店由自北海道料理伊自研新菜，延他食材刀功的苛，推出象徵北味的「北海道盛宴」，家引四大品牌牛款，打造於成熟品味饕客的日式味。
洞湖高峰美食焦 白老牛款待各元首
「北海道食材不只是新，而是有土地的故事。」伊如此形容。此次分店幕首波套餐特用自北海道白老町的白老牛曾登上北海道洞湖高峰晚宴、招待各元首的食材，白老牛育在冰天雪地的北海道，肉雪花、油脂融低，入口即化的甘甜旨味，象徵上吉致和牛的，「北海道盛宴」（$5480二人）有白老牛四部位及成吉思汗羊肉，以及自日本的超大生海拼，一桌秋日盛宴，在台北就能享受北海道物。
上吉推出四大名牛 突破味次
除了白老牛，上吉推出限定品牌牛，有自鹿的高崎牛、自熊本的黑牛以及美的黑牛。上吉四大名牛重新「味的」，油脂到，香到，肉成一奏精的味演出。
高崎牛：自鹿黑牛系，油脂甘，香雅。
- 黑牛：熊本杉本本店自有品牌，柔嫩香兼具的平衡。
- 黑牛：被「融合和牛安格斯牛的品牛肉」。
饕客的「璀璨VIP宴」
上吉的理念一直以都是透「切工、味、烤」三面向，最大程度地展食材原味，看似，在基本功上不追求致。了回年支持的老饕族群，上吉特了十人、用餐超30次以上的璀璨VIP意菜，希望常客感受耳目一新的。像「米生牛肉」道菜是合了上吉款人品「生牛肉（Yukke）」「北海道干」搭配的作，再放在特的味米上，以一口大小的方式提供。此外，璀璨VIP除了菜格外不同，搭配「璀御匠漆筷十入」餐具，每次用餐都成VIP式。
延伸味的：日啤酒搭餐
除意菜色以外，搭餐的酒也不虎，料理沿用家札幌啤酒(Sapporo)以外，了女性族群精款格不同的啤酒：
自西班牙的金星啤酒（Estrella Damm），以金色泡呈清爽香，完美托海油脂的牛肉。
法1664 Blanc生啤酒以柑橘果香小香交，酒盈、泡沫密，是女性饕客最的入啤酒。
的，延伸了上吉「食 × × 空」的整，味在柔光香中得到足。
代日式空 × 注食物陪伴
位於光南路280巷501的上吉，空比一店更敞，了更理想的感，追求完美的老在七月幕前果全店木作「敲除重作」，把幕延後三月，只把每一步走位每一感做到最好。整以「冷黑石搭配暖木」主的代日式格，沉如夜、如木。深色石材收，木放度，用餐的注自然回到食物陪伴。耗千，只你坐下那一刻享受美食的安定注。
警（禁止酒，酒前酒後不，安全有保障；未十八禁止酒）
片提供：上吉
(料源：威媒新-WinNews)
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