非洲豬瘟衝擊肉品供應鏈!市場豬肉攤出攤不到3成 物價影響狀況曝光
[FTNN新聞網]記者盧逸峰/綜合報導
台中市日前爆發非洲豬瘟,中央當即下令禁宰、禁運豬肉5天,也衝擊肉品供應鏈。台中市府今日(25)指出,市場豬肉攤出攤數不到3成;無貨源可供出售的豬肉攤,已暫時休市。
至於在物價波動方面,市府經發局說明,在大型賣場及量販店部分,全聯、家樂福及愛買等門市的冷藏冷凍豬肉均來自台灣契作牧場、合法屠宰場或台糖公司,供應鏈完整可溯源,民眾可安心採購,目前豬肉貨源充足,可配合政府管制政策調配,短期內亦無價格波動。
經發局也說,今日五花肉平均價格落在每斤180-220元,其他牛肉、雞肉、魚肉及蛋品等物資價格穩定與前一日相差不大。
衛生局則啟動豬肉及相關製品稽查,截至昨日已查核量販店、超市及餐飲業者豬肉產品共133件,結果均符合規定。經發局也啟動市場監控機制,針對台中市販售生鮮豬肉的30處公有市場與13處民有市場,共計233攤位,每日追蹤豬肉價格及來源,確保供應品質安全。
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