防晒過度缺維生素D 適當補充黑木耳及雞蛋
如果你(妳)不是陽光男女，要當心維生素D不足了！調查發現，有98%的台灣人，維生素D沒達標，又以青少年族群最缺乏，原因跟過度防晒以及未均衡飲食有關，但要如何扭轉這個健康隱憂呢？讓營養師告訴大家，陽光以外的選擇！
日正當中，朱媽媽仍堅持走出戶外動一動，她知道陽光對於骨骼，如同植物行光合作用一樣重要。
朱媽媽：「我驗過有骨鬆(骨質疏鬆)的問題，上星期我突然從浴室滑倒，雖然手有點拉傷，但是我感覺，骨頭完全沒任何受傷，不曉得是不是跟(補充)D3有關係。」
疫情期間，朱媽媽開始補充維生素D保健品，超過3年多打底，她慶幸這一摔才能免於骨折收場；但有九成八的台灣民眾，壓根兒沒自覺，體內維生素D濃度不足，其中年輕人最嚴重。
台灣預防保健協會理事長 趙順榮：「青少年最缺，將近九成嚴重不足，主要是長期在室內，功課壓力、學業壓力，生活作息紊亂，女性普遍比男性容易缺乏，主要是美白觀念、防晒。」
過度的防晒觀念，阻礙皮膚合成維生素D，久而久之，不只骨骼受影響，也對健康產生危害。
台中慈濟醫院營養師 陳虹雯：「常常容易跌倒，或者我常常容易抽筋，這樣就是肌肉收縮功能有點問題，或是免疫力為什麼總是這麼低下，常常時不時就感冒，或是他的情緒，常常很容易Depression很憂鬱，也有可能跟維生素D缺乏也是有相關的。」
如果你真的不愛晒太陽，還是有陽光之外的選擇。
台中慈濟醫院營養師 陳虹雯：「維生素D大部分，還是以動物性的來源會比較多，植物性的話，曝晒過的香菇，或是黑木耳，以及像是雞蛋，或是乳製品的攝取。」
透過食補，攝取有限，坊間維生素D保健品，也是補充來源。
台中慈濟醫院營養師 陳虹雯：「通常50歲以下的民眾，會建議就是一天，補400IU這個單位，50歲以上，維生素D的合成，會慢慢地往下降，所以它補充的劑量，會稍微提高，變成600IU。」
脂溶性維生素D不易排出體外，服用過量可能對心臟腎臟造成負擔，多食無益。
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