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秋天飲食全攻略 輕鬆維持健康好體態

Camille
(圖/取自Pixabay)
(圖/取自Pixabay)
進入秋天後,氣溫漸涼、日夜溫差變大,身體的代謝和免疫力也容易受到影響。此時飲食若能稍作調整,不僅能改善換季時的乾燥與疲倦感,還能幫助身體慢慢適應即將到來的冬季。以下就從幾個方向,來看看秋季適合的飲食選擇。


首先,秋天是「燥」氣當令,許多人會感覺喉嚨乾癢、皮膚緊繃,甚至容易咳嗽。這時候特別適合補充一些滋陰潤燥的食材,例如梨子、蘋果、蜂蜜、白木耳。簡單一碗白木耳蓮子湯,就能在甜潤之餘帶來滋養效果,既能潤肺又能舒緩乾燥不適。

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其次,秋季氣溫下降,人體需要更多能量來維持體溫,因此可以在飲食中適度增加一些溫熱性食材。像是南瓜、地瓜、山藥、紅棗、桂圓等,既能補充能量,也能讓腸胃感覺更溫暖。


除了食材的挑選,烹調方式也值得注意。秋天建議少吃過於油炸、辛辣的料理,因為容易增加體內燥熱感,反而加重乾燥問題。最後,別忽略了「水分」。雖然秋天不像夏天那樣酷熱,但因為空氣乾燥,身體更容易缺水。養成隨時補充水分的習慣,搭配一杯溫熱的花草茶或無糖熱豆漿,既能補水也能帶來放鬆感。


總結來說,秋天的飲食重點就是「潤燥、暖胃、增強免疫力」。多吃當季蔬果,搭配適度的蛋白質與溫熱食材,少吃油膩刺激的食物,並保持水分充足。這樣一來,不僅能讓身體舒適過渡到冬季,也能在涼爽的秋日裡,保持精神充沛與健康狀態。


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