入秋消滅小肉肉看這篇!白腎豆、藤黃果、肉鹼、非洲芒果、綠原酸...8大熱門纖體成分吃法和禁忌 iHerb熱銷品這樣買8折!
進入秋冬,又到了最容易放縱食慾的時節,加上天氣轉冷後,讓人懶得動,大吃大喝後的甩油計畫,除了運動一定要做起來,還能怎麼辦呢?有些人會選擇纖體營養補充品,不過市面上超多成分,五花八門讓人看得霧煞煞!白腎豆、藤黃果、肉鹼、綠原酸、兒茶素、膳食纖維...這些常見字眼,你真的了解它們有何不同嗎?攝取禁忌有get到嗎?這篇帶你看懂8大熱門成分,同時推薦iHerb站上熱銷榜明星商品,數萬好評推薦跟風買,現在輸碼再享限時折扣,想撿便宜趕快看下去!
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1、白腎豆是什麼?怎麼吃?有禁忌嗎?
白腎豆,又稱白芸豆,原產於墨西哥、中南美洲,近年大紅大紫,主因是當食物中的碳水化合物,聚集成澱粉後,須經澱粉酶分解,才會被人體吸收;白腎豆被視為能抑制體內澱粉酶,因此深受外食族青睞。然而,白腎豆不可生食,也不宜攝取過量,孕哺婦女與18歲以下發育孩童應避免食用;一般建議,在餐前30分鐘服用,可搭配其他纖體成分,如藤黃果、非洲芒果籽。
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2、藤黃果是什麼?怎麼吃?有禁忌嗎?
藤黃果,是種原生在印度和東南亞的植物,淬鍊出的羥基檸檬酸(HCA)成份,可干擾並抑制人體酵素ATP citrate lyase的活性,這種酵素被視為是合成脂肪酸的關鍵之一。不過許多研究指出,單純補充藤黃果卻沒有搭配運動,幾乎等同沒吃,想甩肉還是得搭配運動同步進行。至於最佳攝取時間,是飯前30~60分鐘,每日HCA總攝取上限為1500毫克;此外,情緒障礙者如躁鬱症,建議事先諮詢醫師。
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3、肉鹼是什麼?怎麼吃?有禁忌嗎?
肉鹼,又稱肉酸、卡尼丁(音譯自英文carnitine),因人體內的肉鹼主要以左旋型態存在,故有左旋肉鹼(L-Carnitine)之名。它是一種類胺基酸,簡而言之就是把脂肪帶進粒線體內燃燒的搬運工。若要額外攝取,每日上限為2克,可在飯後或運動前30~60分鐘食用。不建議睡前食用,可能對睡眠產生影響,此外,應避免跟咖啡因、大量胺基酸同時服用。
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4、甲殼素是什麼?怎麼吃?有禁忌嗎?
甲殼素,又稱幾丁聚醣(Chitosan)、殼聚醣,顧名思義,是從甲殼類動物身上所萃取而來,因研究發現能吸附油分子,在保健圈走紅多年。一般建議,飯前30~60分鐘攝取,每日上限為2~3000毫克;因為「油切」特性,不可與油脂類保健食品,像是魚油、月見草油等同時服用,以免相互影響吸收。對海鮮過敏者、腸胃較弱者,則建議謹慎攝取。
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5、非洲芒果是什麼?怎麼吃?有禁忌嗎?
你聽過非洲芒果嗎?產自喀麥隆亞細西岸,在當地被廣泛食用與作為藥用,它和其他芒果的最大不同之處,在於其種子也能吃,且富含維生素C、水溶性膳食纖維、數十種酚化合物等營養成分,讓非洲芒果籽一路紅到歐美演藝圈。建議飯前攝取,只要不過量,多半無強烈副作用,但對芒果過敏者,應避免食用。
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6、綠原酸是什麼?怎麼吃?有禁忌嗎?
紅了好幾年的綠原酸,不只是纖體界的明星成分,養生圈也有許多鐵粉追隨。它是一種多酚化合物,存在於蘋果、南瓜、馬鈴薯等食物中,其中又以咖啡的含量最高,近年來常聽到的「綠咖啡食療法」,就是看中綠原酸的功效。一般來說,綠原酸整天都能吃,但若擔心咖啡因影響睡眠,可避開晚上服用,或選擇非萃取自咖啡的綠原酸。每日攝取量宜控制在400毫克以內。
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7、兒茶素是什麼?怎麼吃?有禁忌嗎?
提到綠咖啡,就不能不講到它的好朋友,兒茶素。屬於茶葉裡面的茶多酚類,又稱為兒茶多酚、茶單寧,其中含量最多的EGCG,更是當紅炸子雞。研究證實,兒茶素好處多多,在心血管、體脂肪、抗氧化等方面皆有益處。不過專家提醒,高溫會造成兒茶素衰退,保存時要格外注意;且攝取量勿超標,每日上限300毫克。建議飯後1小時候、運動前服用,忌與其他藥物同時吃,避免相互影響。
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8、膳食纖維是什麼?怎麼吃?有禁忌嗎?
相信大家都聽過膳食纖維,具有調節消化、增加飽足感、排便順暢等好處,主要攝取來源為五穀蔬果,但外食族多半攝取不足。若要選擇額外補充,建議早上空腹食用最佳,別忘了搭配大量的水。關於攝取量,成人每日依性別應攝取20~38克不等,雖無規範上限,但過量攝取可能導致反效果,千萬別一下吃太多。此外,因為膳食纖維會干擾鐵、礦物質的吸收,最好與其它保健品分開時間吃。
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