你也中招?這5種飲食「最傷腎」 醫師警告:腎臟病初期「完全沒感覺」!
在所有慢性疾病之中,腎臟病是最安靜、卻最危險的一種。許多病人直到出現倦怠、食慾不振、腳踝腫脹時才驚覺腎功能早已受損。腎臟是人體的過濾工廠,每天要處理超過一百八十公升的血液,清除代謝廢物、維持體內水分與電解質平衡,還肩負分泌賀爾蒙、調節血壓與刺激紅血球生成的重要任務 。
北榮腎臟科主治醫師 李國華指出腎臟本身是一個血管相當豐富豐富的一個器官,血管的硬化意味著腎絲球,也就是腎臟過濾的單元。容易會導致損害,那最後導致腎臟過濾率的無形中的下降,那過度過鹹的食物,也就是意味著鈉的含量太多。
東元綜合醫院腎臟科主任 范誠宗表示每一次吃過多不該吃的東西的時候,腎臟都會耗能很努力的把它排出去。吃少就排少,吃不足夠,腎臟還會從小便裡面努力把它回收起來,因此呢,這個腎臟保養最重要的就是不要去增加它的負擔。
台北秀傳內分泌新陳代謝科主治醫師 陳潔雯表示其實腎臟疾病的部分大家特別注意,好比大家都常常遇到說,好像喝水好像很簡單,但是沒有多少人可以喝,可以把它做得到,甚至每天可能喝得不夠多的水分。這個對於腎臟的部分呢,其實都是蠻大的負擔 。
中山醫學大學營養學系兼任助理教授 廖誼青指出當腎臟病進入晚期的時候,應遵循低蛋白的飲食原則。蛋白質的選擇應以優質蛋白質為主,例如雞肉、魚肉及黃豆製品等等,這有助於提升身體對於蛋白質的吸收與利用。另外還可以適度以低蛋白澱粉,例如米粉、冬粉、粄條來取代部分的主食,這樣既能維持足夠的熱量,又可以避免蛋白質攝取過量。
精準營養專注於以個人化的營養與飲食調整,來達成以病人為中心的腎臟健康與腎臟病管理。
中山醫學大學營養學系兼任助理教授 廖誼青進一步指出腎臟健康的管理在未來,也許可以配合精準營養的原則來執行,也就是根據患者的疾病表現型,和基因型來擬定個人化的治療目標,並將飲食、營養、腸道微生物和環境因素做連結,而不再只是依賴傳統的,一體適用的腎臟營養管理模式。
常常吃止痛藥治標不治本。 有些人痛風三天兩頭發作,每次腳痛就去診所打針,或去藥局包個幾天的消炎止痛藥來解決。醫師表示現代人常常忽略腎臟健康的部分,不外乎第一個目前的大家的飲食 喜歡重油 重鹹,還有喜歡攝取含糖分高的飲料。慢性腎臟病,在台灣的盛行率高達十分之一以上,是全球前幾名。許多病人不知道自己已經罹病,直到做健檢才被告知腎功能異常。由於腎臟損害不可逆,早期發現與控制進展速度就成為關鍵。醫師會依據病情建議低鹽飲食、限制蛋白質攝取、控制血糖與血壓,避免使用腎毒性藥物。
高雄秀傳醫院新陳代謝科主治醫師 陳昱勳表示現在大部分都是工作繁忙勞累,回家後可能就坐著,那沒有休息就沒有多動。多動多運動會到讓我們整個血管更加健康,那腎臟是血流非常豐富的器官,血管更加健康之後呢, 運動讓血管更加順暢之後呢,腎臟的健康也會得到幫助。
東元綜合醫院腎臟科主任 范誠宗指出在飲食上面,大魚大肉過多的蛋白質的食物,還有高糖 高鹽的食物,還有多重加工的食物,都是增加腎臟的負擔 應該要避免。另外北榮腎臟科主治醫師 李國華表示 足夠的睡眠以及休息的時間,還有適度的運動,那在有關於運動的一個部分,我們建議是每週超過150分鐘的一個,中強度方面的一個運動。
醫師提醒調整飲食、規律運動、避免藥物傷腎、控制三高,都是保護腎臟的第一步,務必定期檢查,及早發現治療 避免病情惡化!
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