中山站咖哩品牌推 日式人郁系咖哩 一吃就上

美食中心/合

京四谷到中山站日式料理 一碗咖哩引故事

在品生活南西的美食街中，藏著一家深受上班族咖哩控喜的日式餐高咖哩。作中山站日式料理的新面孔之一，它不，藉特的咖哩味，在中山站美食街必吃清中悄悄占了一席之地。

高咖哩的生源自人旅居日本的。他曾留工作於京七年，期常光一名「茄子 Aubergine」的咖哩老店。多年後返台工作，始法忘那次富的香滋味。「有一次日本同事台，我哪能吃到正宗的台北日式咖哩，我才那是一缺口，也是一可能。」人如此道。

承京老店手 打造台北咖哩品牌推新指

了刻中的味，人去原本定的品代理，花了年返回日本拜高先生（茄子 Aubergine人），得正技授，「茄子 Aubergine」引台，立全新子品牌「高咖哩」，以快速、精的料理格，商美食，迅速得大消者喜。

如今，高咖哩以人手作的咖哩正式落南西品美食推名。每日熬三至四天的洋底、用分式理的做法，料汁各自角色。不是酥脆不油的排，是滑嫩蛋包搭配郁咖哩的合，都成客口耳相的招牌。

人：「不只是美味，而是一自京的承敬意。」不少熟客更是美食街藏版小吃，因味道品超一般百地下街餐水。

中山站人美食中的一抹郁香

快速、大量作的咖哩不同，高咖哩持真材料，在咖哩控之打下口碑基。其市位於中山站人美食集中地，捷出口即，是多上班族每日到的午餐，也成外食族中山站外美食的。

品牌也同步推出冷咖哩包便系列，一步攻宅配市。在家或公室，客只需加即可享受煮味，不少使用者留言表示：「就是我心中最推的台北咖哩外送推口袋名。」

此外，高咖哩的蛋包也受青，密滑嫩的蛋包醇汁是多人拍照分享的焦，也成近期社群的台北人蛋包。

食材粹背後 是料理的持信念

除了口味，高咖哩也注重健康食。店使用的大量洋主甜味源，不外添加糖分化味，「食材自己」。份究，也它逐被美食好者台北好吃炸排咖哩的首之一。

「我，料理的本在於『』，人吃得出真度。」人不言，高咖哩是他涯後投注最多心血的品牌。他希望家在中山站美食街必吃名中的店，不只是提供餐，更是一段文化味承。

FAQ 常

Q1：《高咖哩》在哪可以吃到？交通方便？
A：店面位於台北中山站品生活南西 B1 美食街，捷中山站 4 出口步行不到 2 分即可抵。於南西品美食推中交通最便利的店家之一，非常合上班族午餐或末逛街道用餐。

Q2：推什必餐？和一般咖哩店有什不同？
A：《高咖哩》以分式理咖哩特色，推人招牌如「小里肌排蛋包」、「酒牛肉」，是多客心中的台北人蛋包台北好吃炸排冠王。料基底需耗三至四天慢熬洋，味郁不，一般快速料理式咖哩。

Q3：是否有提供外或外送服？
A：有的。《高咖哩》支援外，已上架 Uber Eats 等外送平台，主打多款便冷咖哩包。深受上班族家庭用好，是台北咖哩外送推榜上常的高分餐之一，提供便捷的中山站外美食。

Q4：咖哩甜味是自什？是否加糖？
A：品牌持真材料，不外添加糖分。所有甜味源皆天然洋熬煮所放的自然甜，符合代消者健康日式料理的期待。

Q5：有未店或加盟？
A：是的，品牌已入段，未拓展更多市放加盟申，持推冷包系列品。迎注官方社群了解第一手。

《高咖哩》
地址：台北市中山南京西路14B1
：02-2581-0580
Google地：https://rink.cc/hccrf
冷包商平台（吉）：https://rink.cc/cp4mz
FB粉：https://rink.cc/mwyti
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