屏特色泰式料理餐 泰式料理融合早午餐全新美食

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屏市特色美食推:嗝所泰式早午餐
你以早午餐只是、蛋三明治的日常公式,不妨走一趟市和平路上,去一家格具的餐嗝所泰式早午餐。小店,默默在地累人,以少的泰式味早午餐,出一截然不同的味蕾路。
徒到主理人:人打造屏有泰式味
人高中期就投身餐,一路走,基徒到品牌主理人。他在2019年於埔立首餐品牌,主打蛋仔,正式踏上之路。2022年回到熟悉的屏市,他本地早午餐市多半以西式主,於是定合自己在泰式料理店的,揉合在地口味,造出於屏的泰式早午餐貌。
然打著「早午餐」名,但小店早到晚,想吃不一的饕客,不何造都能找到於自己的段。也「早午餐」不再只是早上的利,而是一生活奏的重新定。

屏必吃泰式料理推:嘎肉、手打嘎厚堡
《嗝所》的料理非一起,而是人多次赴泰、地香料搭配烹後,再根台人的口味行化新的果。例,招牌料理「嘎肉」用新嘎(也就是打),搭配泰回的秘汁,不同於常的台式版本不放番茄,味更粹有次;而「手打嘎厚堡」嘎肉化身片厚堡排,6.7盎司的份量,人一咬就上。
屏人泰式料理必:椒麻腿拼、脆球一口泰
人拼「椒麻腿拼」是椒麻升更合共享的形式,不味道到位,更是拍照打卡的亮;意小「脆球一口泰」感自印度脆球,融合仁、嫩、花生、、薄荷泰式汁,一口咬下,香炸裂,是味的重喜,也是新的碰撞。

屏特色泰式料理必吃:生菜包脆皮、酸辣海
而「生菜包脆皮」用台作而成的脆皮,外皮酥脆,搭配自的辣酸甜不辣的甜醋,不管是敢吃辣或怕辣的人都能安心享用;主打品「酸辣海」是向典泰冬功致敬。次富,是多女性客私心推的暖心。
屏打卡美食新地:友好根本一秒泰!
不少友出高度:「的椒麻不是常的炸,而是以煎煮方式呈,保留了肉的肉汁原味」、「沙嗲的味道就像在曼谷街吃到的那道地,人瞬有置身泰的」。

屏料理推:嗝所成假日聚餐新
如今,嗝所泰式早午餐已悄悄在屏餐地上有一席之地,成假日旅聚餐的首。不是一段於味道的折,更是屏早午餐景中,一令人喜的。
《嗝所泰式早午餐》
地址:屏屏市和平路470
:08-7320-2002
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.10:00-15:00(最後收客:14:30)
.17:30-21:00(最後收客:20:30)
官方FB:https://rink.cc/a3paw
官方IG:https://rink.cc/l1ctd
(以店家最新公告)
- 者:民生
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