中的食文化源流,一桌上佳的菜,不要富,而且究色、香、味俱全。 食物色的富,不人上的愉感,而且也意味著食物搭配周到、均衡。 其,一是非常正的,因食物的色性味、功效之,有著多微妙的。
中,色有五之分,色不同,性有。 中所有的色彩五:青、赤、、白、黑。 呈出五不同色的食物,五存在不同的入通,按照《帝》的,是:方青色,入通於肝;南方赤色,入通於心;中央色,入通於脾;西方白色,入通於肺;北方黑色,入通於。 五色入的器不一,所以食入人就有不同的作用。我可以根自己的身情,行相的食。 所不如食,在“吃”上面用心是有的。
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原料:新、枸杞、胡、油菜、黑木耳、口蘑、乾花菜、做法:
- 黑木耳和乾花菜泡,黑木耳撕成小片,花菜切段,胡洗净切片,口蘑洗净切片,油菜洗净切段
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中放少油,6成放入所有蔬菜煸炒片刻,加入清水和枸杞煮,大火煮后小火煮一即可火
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另起一水,水后下入,加入少,沸后加少水,二次沸后再加少水,第三次沸就熟了,出迅速水
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黑寡
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好水的盛入碗中,上煮好的蔬菜就可以吃了,清淡爽口,味道佳
kaka叮:
- 五色蔬菜可以是任何的,人喜好搭配,要注意不要有相食物出在同一餐中
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煮加少,次加入水,煮好后迅速水,此法煮出的口感爽滑,常筋道
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