好ㄔㄨ的
蔓越莓夏威夷豆牛糖
文蚊今天下午又始忙做[牛糖]了！
做？？？！！！
ㄟ～～然得趁得的候再一遍啊！！！
今天是匹．．有老在身可依．．．
所以一切都是〔印象〕！！！
ㄏㄏㄏㄏ）））））
好心～～～啊！！！！！
首先是熬糖
是最重要的！！
一定不可以熬超１３８度．．不然糖硬！！！
＊芽500g＋海藻替代糖100g＋4g＋水60g～煮
趁著熬糖的候
＊奶油(50g)加
然後是
＊奶粉100g～高脂／低脂都所
想做巧克力口味的就加〔可可粉〕
但素．．
家今不想做巧克力口味
所以加
再要理的是打蛋白
今天是用〔蛋白霜〕打
＊大利蛋白霜50g+水50g用拌器打至〔硬性泡〕
ㄚ偶今天是做有加〔蔓越莓〕的牛糖啦！！ ↓
但素！！偶今天不用花生．．而素用那[夏威夷豆]
ㄏㄏㄏ））））
子就不用炒～也不需要去膜．．．．
＊夏威夷豆1斤／蔓越莓80g
此的糖也熬到好１３５度的度了！！！
然後就行到令人愉快的〔合〕步了！！！
熬好的糖快速加入打的蛋白
(要拌～不可停手！！！)
然後拌入50g的〔奶油〕～也是要
接著拌入奶粉
最後加入烤好的〔夏威夷豆〕和〔蔓越莓〕
用刮刀拌
然後倒到烤模上
今天只有偶１人大局
所以法拍照！！！
因要持糖的度(趁拌)
不然糖很快就冷～硬．．
子就法成型！！！
所以
直接跳．．．
接著是搓揉好後的照片．．．．．
倒到〔烤模〕上後
就要始趁揉搓均
用棒整理出平滑面及整厚度
放後再切！！！
切後就是行包！！！！
今天加工的工依然素我那口的女！！ 
夏威夷豆＋蔓越莓的牛糖真素好吃了！！！！
不素偶〔偏心〕
素真的宇宙超好ㄔㄨ！！！！！
比昨天的花生巧克力牛糖要！！！
好心啊！！！！
我成功了耶！！！！！
我家婆婆很意哩！！！！
文蚊成功後然得打企跟偶的老告一下咩！！！
下午程一些〔成品〕老〔定〕一下
偶的老(就是我)比我高
她的生只有我是第１次自己做就成功的！！！
我叔叔都不口
直我有天份．．．
ㄎㄎㄎㄎ）））））
偶素有〔吃〕的天份啦！！！！
然後又教我做了〔牛奶糖〕口味的〔夏威夷豆牛奶糖〕
．．然得等我材料才能做
所以敬期待．．．．
下次的糖果是〔北海道寒天牛奶糖〕
先告一下
但素．．．．
不知道是什候！！！！
家最近粉忙．．．．
就子！！！！
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