文蚊ㄉ灶 煮ㄉ菜色~~~

190的鼓 8站台

　酥炸喜相逢(柳)

材料：喜相逢／蕃薯粉

味：胡椒

：２０分

１．

喜相逢洗．．．乾

２．

裹上蕃薯粉

一般炸喜相逢都是先沾一蛋液～再裹粉～下炸

文蚊不沾蛋液．．直接裹地瓜粉ㄉ原因是

子才不因裹太多粉．．而形中吃下太多油

竟道菜～是吃〔喜相逢〕ㄉ酥脆甜．．而不是吃炸得很香ㄉ粉

然～～如果持ㄉ．．．我意！

３．

中火～炸至金

４．

油乾．．．

５．

子ㄉ炸物～清爽不油．．．

直接吃也好．．或是撒胡椒也不

小孩子都喜沾〔蕃茄〕．．．．

＊酥炸喜相逢(柳)＊

喜相逢其不算太．．．１斤120～150元不等

要看季／等．．．

一般４人小家庭如果１斤喜相逢．．可以分３～４次

文蚊家．．人多．．２餐就了！！！

偶吃炸物．．．其也不

何〔喜相逢〕炸好．．是整尾可食用！！！

一都不浪！

心～配菜～或下酒菜都是很受迎ㄉ一道菜！

"喜相逢"又”柳”，之所以叫'喜相逢'～

是日ししゃも(shishamo)直接音的。

有的蛋是因特了，

你看批的材料，一定是一整牌大小相等的母。

我吃到的喜相逢是，有蛋的ししゃも母，

公被做成其他料理或肥料了

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