「食安處緊急稽查」台中法式餐廳疑似食物中毒 10人腹瀉急診

李盈萱江俊彥

2025年10月24日週五下午8:55

台中一間知名法式餐廳疑似發生食物中毒事件，共有13人用餐後出現急性腸胃炎症狀，其中10人不得不前往醫院急診就醫！食藥處已進行稽查與採樣，若確認有病原菌，業者將面臨最高2億元的罰款。消費者表示餐廳通知要幫他們改訂其他餐廳，卻未說明原因，讓人感到不安。目前食安人員已重回餐廳廚房進行採檢，以釐清事件原因。

台中一間知名法式餐廳近日發生疑似食物中毒事件，造成多人就醫。事件發生在23日，有13人在該餐廳用餐後，其中10人出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性腸胃炎症狀，不得不前往醫院急診就醫。當地食品藥物安全處已經前往現場進行稽查與採樣，目前正在等待檢驗結果，若確認有病原菌，業者將面臨最高2億元的罰款。

這家餐廳位於台中西區存中街，以老宅浪漫玻璃屋的特色裝潢聞名，主打創意法式料理。餐廳曾獲得多年米其林必比登推薦，也被報導為米其林密度最高區的餐廳之一。該餐廳的特色菜包括使用櫻花入菜的粉紅湯底搭配海鮮，以及用竹炭麵衣炸出的義大利餃，打造京都風格的法式餐點，在當地累積了不少口碑。根據了解，23日中午有13人到該餐廳享用午餐，之後先有6人出現不適症狀，於晚上6點半掛急診，隨後又有4人前往醫院就醫，全部被診斷為急性腸胃炎。醫院已將患者檢體採樣送化驗，以確認是否為食物中毒。

餐廳曾獲得多年米其林必比登推薦，也被報導為米其林密度最高區的餐廳之一。(圖／TVBS)

食品藥物安全處副處長蔣淑玫表示，患者經過治療後均已出院，食安處已前往餐廳進行稽查與採樣，檢驗結果最快將於兩週後出爐。她強調，如果檢驗出病原菌，將依違反食安法開罰6萬元以上2億元以下，並將業者移送偵辦。

事件發生後，餐廳已開始通知預訂的消費者改至其他餐廳用餐。有消費者表示，餐廳通知要幫他們改訂另一間餐廳，但沒有說明原因，讓他們感到不安。記者致電餐廳集團管理階層，對方表示事件仍在了解中。目前食安人員已重回餐廳廚房進行稽查和採檢，以釐清事件原因。

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