陳其邁提倡「停用廚餘餵豬」苗栗蒸煮廠業者：投資上億元向誰討？

記者吳傑沐／苗栗即時報導

2025年10月24日週五下午6:55

「全順畜牧場」廚餘共同蒸煮廠目前已全面停工，業者也趁機做設備、器具的檢修，並密切關注政策走向。記者吳傑沐／攝影

豬瘟議題持續延燒，因中央不禁廚餘養豬，高雄市長陳其邁今倡議「未來全面停用廚餘飼養豬」。對此，苗栗縣環保局表示，原則上配合中央政策，另農業處則表達因縣內有業配合中央政策申設廚餘中央蒸煮中心，投資浩大，若全面禁止廚餘飼養豬隻，損失難以估算，下午2點與中央的視訊會議也會將業者心聲反映上去。

環保局表示，原則上支持中央推動廚餘管理政策方向，目前全縣每天約有50噸廚餘，流向養豬及堆肥各占一半，若未來禁養豬隻，堆肥場的去化量能由各鄉鎮公所來分攤，初估每天增加數量約25噸來說，影響並不大。

農業處則表示，縣內有業響應中央政策，投資上億元申設廚餘共同蒸煮廠房及相關設備，後製成溼式飼料餵豬，若全面禁止廚餘飼養豬隻，業者投資心血將付之流水，若中央政策要改禁用廚餘養豬，也應該考量業者心聲，如何制訂配套以降低其損失。

2年前，位於通霄鎮的「全順畜牧場」配合中央政策，投資上億元，搶先申設廚餘共同蒸煮廠房及相關設備，號稱是全台首家豬豬中央廚房，最大量能可日產300噸溼式飼料，提供3萬隻豬食用，如今也面臨艱鉅考驗。

業者劉嘉順說，當初興辦事業時是響應中央的廚餘共同蒸煮政策，以高溫蒸煮方式，讓廚餘變成替代飼料，又能幫助廚餘去化量能，若政策大轉彎突然喊停，那他們不就變成冤大頭，投資損失該向誰去討。他說，這次疫情破口，有可能是廚餘餵豬的小場，未能落實高溫蒸煮所致，也因此中央才會倡導共同蒸煮來落實管理，目前還在密切關注政策走向。

劉嘉順強調，廠內運營都是每天有多少需求就進多少的量，全數消化，疫情爆發後即已停工，完全配合政府疫情管制措施，廠內也無堆置的廚餘，只希望能盡早恢復營運。

【看原文連結】

其他人也在看

非洲豬瘟來了陳其邁建議「未來全面停用廚餘養豬」

受到非洲豬瘟病毒入侵影響，全台各地進入警戒狀態，目前相關單位仍在釐清病毒來源，高雄市長陳其邁24日受訪時表示，防疫如同作戰，相關工作必須由中央、地方互相配合，不能有任何的破口，目前最重要就是釐清感染源，他也建議，未來不要再使用廚餘餵養豬隻，以降低感染風險。

中時新聞網・ 13 小時前

高雄海洋派對星光水岸公園光復節連假登場

2025高雄海洋派對24日在高雄港邊登場，親水新地標「星光水岸公園」同時開放試營運。

品觀點・ 2 小時前

賴清德反對全面禁「廚餘養豬」？　陳培瑜秀公文闢謠：縣市政府自行決定

台中市爆發非洲豬瘟案例，究竟病毒從何而來，不少人認為可能是廚餘餵豬釀禍，網路流傳訊息指出總統賴清德過去擔任行政院長時反對全面禁止「廚餘養豬」，也引發網路討論。對此，民進立委陳培瑜今天（10／23）秀出農委會（已改制農業部）公文表示，2021年，中央政府就公告禁止廚餘養豬，除非同時符合兩個但書：200頭以上，並且經由縣市政府核准再利用，才可以用廚餘養豬，是「縣市政府」自己決定禁止或使用，雲林縣禁止，台中市開放。陳培瑜也痛斥，藍白不要再造謠。

太報・ 1 天前

防堵非洲豬瘟　高雄宣布「禁用廚餘餵豬」！市府補助轉型設備

台中爆發非洲豬瘟疫情，引發全台警戒，高雄市長陳其邁今（10/24）日宣布，全市4家使用廚餘餵豬的畜牧場將全面改以飼料餵養，市府並啟動輔導與補助機制，確保養豬產業安全穩定。

太報・ 9 小時前

分析：特朗普放下胡蘿蔔，轉而在烏克蘭問題上對普京舉起大棒

莫斯科原本樂見第二場美俄峰會。第一次的阿拉斯加會晤，對普京而言是一次外交與政治上的勝利，象徵俄羅斯重返國際舞台。

BBC NEWS 中文・ 10 小時前

不理賴清德！？　高雄市：永久性全面禁止廚餘養豬

台中爆發非洲豬瘟疫情，高雄市政府今（24）日宣布全面禁止廚餘養豬，成為全台第一個採取此項永久性措施的縣市，強調即使未來非洲豬瘟疫情清零後也不會恢復，市府將輔助業者轉型並提供設備補助，以確保養豬產業穩定發展與供應安全。

中天新聞網・ 8 小時前

陸成功研發新型晶片！模擬計算系統精度媲美數字計算機

近日，北京大學人工智能研究院的研究團隊與集成電路學院合作，成功研製出一款基於阻變存儲器的高精度、可擴展模擬矩陣計算晶片。該晶片在解決大規模MIMO訊號檢測等關鍵科學問題時，其計算吞吐量和能效相比當前頂級圖形處理器（GPU）提升了百倍至千倍。相關研究成果已於10月13日發表在《自然·電子學》期刊上。

中天新聞網・ 8 小時前

啦啦隊女神壯壯歐洲行變調！停車場遭竊「600萬蒸發」精品包全丟

啦啦隊女神壯壯在義大利比薩斜塔觀光時遭竊賊洗劫，損失高達600多萬元！失竊物品包括名錶、精品包、商借服裝及同行工作人員行李，壯壯事後報案卻被告知失物尋回機率低，讓她陷入困境又內疚不已。她在社群媒體苦笑發文，請廠商多給工作機會，並提醒大家出國旅遊務必提高警覺，避免遭遇類似不幸事件！

TVBS新聞網・ 2 小時前

禁廚餘養豬　竹縣環保局如臨大敵

【互傳媒／記者宋旭志／新竹報導】新竹縣長楊文科今(23)日上午緊急召開「非洲豬瘟禁用廚餘養豬政策」協調會議

互傳媒・ 1 天前

全國禁廚餘養豬15天養豬協會:共體時艱不能走回頭路

生活中心／孟嘉美、莊柏驊、洪明生、中部中心　綜合報導台中爆發疑似非洲豬瘟案例，由於國際上統計，超過九成的非洲豬瘟病毒，都靠廚餘傳播，農業部下令，全國禁廚餘養豬，更把時間拉長到15天。而黑豬農，由於幾乎都是用廚餘養，首當其衝，不過養豬協會卻跳出來力挺政府，直呼別因為一時方便，讓廚餘成為台灣防堵豬瘟的最大破口。台中爆發疑似非洲豬瘟案例，台灣豬豬拉緊報！農業部下令，全面停止，廚餘養豬，時間更拉長到15天。全國435戶廚餘養豬戶，即刻就得換餵飼料，黑毛豬農，首當其衝。黑毛豬農，首當其衝（圖／民視新聞）養豬協會理事長潘連周：「這難免的啊農民一定會有聲音，養習慣了吃廚餘又沒什麼成本，吃習慣賺習慣了，突然叫他們不要餵（廚餘），他們不會養，為了96%以上的（飼料）養殖農戶，還有2000億產值以上的經濟大體，我們要以大局為重。」國內養豬戶，只剩4%，約435戶，還在用廚餘養豬。而這46萬頭廚餘豬中，黑豬、白豬，雖然各佔一半，但黑豬礙於養殖習慣、品種特性，大多都吃廚餘。直接影響到的，就是多用黑毛豬肉製成的香腸，還有爌肉。養豬協會理事長潘連周：「黑毛豬如果全部都吃飼料，養起來是油膩膩啦，沒真肉啦，牠沒辦法受到國人的喜愛啦，當然你的成本會增加，品質會降低，這是一定的啦，不過共體時艱啦，一定共體時艱的啦，這大家要忍耐啦。」直接影響到的，就是多用黑毛豬肉製成的香腸，還有爌肉（圖／民視新聞）就算短期內，養豬成本上升、犧牲肉質口感，養豬協會還是，全力支持，禁廚餘令。因為國際統計，非洲豬瘟病毒傳播，九成都是透過廚餘。理事長連喊三次別走回頭路，就怕豬瘟，真的捲土重來，給好不容易再站起來的，台灣養豬業，一擊重拳。非洲豬瘟前進應變所指揮官杜文珍：「阻斷來源是一個最重要的事情，所以這段期間的禁止使用廚餘，這件事情是大家都一定要做，我們能夠阻斷來源，我們才能保住我們的養豬產業。」專家坦言，廚餘養豬，不是不好，而是有沒有更好。在豬瘟威脅下，找出廚餘替代方案，才能讓台灣豬豬，不再置於風險之中。原文出處：全國禁廚餘養豬15天　養豬協會：共體時艱不能走回頭路更多民視新聞報導非洲豬瘟早藏破口？綠委揭中國豬疑靠「1途徑」闖台台中養豬場爆非洲豬瘟　農業部長曝最新疫調進度全力防堵非洲豬瘟擴散　台南衛生局攔截300公斤問題豬「全數退貨」

民視影音・ 7 小時前