豬瘟案發豬隻未進入宜蘭 肉品來源與標示全數合規

非洲豬瘟中央災害應變中心於十月廿六日召開會議，由行政院卓榮泰院長主持，宜蘭縣代理縣長林茂盛代表宜蘭出席視訊會議，報告宜蘭縣防疫執行情形，並全力支持中央防疫決策。代理縣長林茂盛指出，宜蘭縣已完成全數養豬場訪視與化製場採樣稽查，結果皆為陰性；衛生局追查案發台中廚餘養豬場豬隻及其加工品流向，確認未進入宜蘭，縣內肉品來源與標示亦全數合規。

代理縣長林茂盛表示，宜蘭縣共有八十四場養豬場，截至目前已完成一○三場次訪視稽查，皆無異常；針對曾使用廚餘之養豬場共十場亦全數查核無違規。十月廿五日縣府於化製場採樣九場十一件檢體送驗，結果均為陰性，宜蘭縣豬隻健康狀況穩定。

為守護校園食安，縣府日前宣布即日起至十一月底前，全縣各級學校營養午餐暫停使用溫體豬肉，改採CAS合格冷凍豬肉或其他安全蛋白質來源，確保學童膳食安全與營養均衡。代理縣長林茂盛並建議中央研議補貼措施，以協助養豬戶及肉商穩定經營。

代理縣長林茂盛呼籲民眾，切勿食用來路不明的肉品，只要購買來源清楚、標示完整且符合規定的市售豬肉，品質安全可靠，民眾可安心食用。縣府將持續與中央密切合作，以最高標準守護宜蘭縣食安與畜產穩定，讓縣民吃得安心、業者經營放心。

衛生局報告指出，台中案發豬場的廿八頭流出豬隻未流入宜蘭縣；宜蘭縣肉品製造業三十一家標示一二四件、販售業一二一家標示六六八件、餐飲業五五一家標示一六○○件，皆符合規定。另針對東南亞餐飲業者四十四家稽查結果亦全數合格。後續將加強團購業者及夜市攤商肉品來源與標示稽查，防範漏洞。

代理縣長林茂盛出席非洲豬瘟中央災害應變中心視訊會議後，立即召集農業處、環保局、衛生局及教育處召開內部應變會議，指示各單位強化聯防：農業單位應對豬隻異常死亡保持高度敏感、即時通報；農業處與環保局加強橫向聯繫，嚴守疫情防線。環保局則配合防疫作業，針對事業廚餘處理進行查核管理，採取線上回報及遠端確認方式，以確保廚餘均依規送至指定處理地點，並未再流入養豬場使用，達到防堵疫情的目標。