廚餘禁餵豬怎處理?牠一天能吃光1.5公噸
[NOWnews今日新聞] 台灣爆發首例非洲豬瘟,農業部火速宣布「全面禁止廚餘養豬」,但全台廚餘日產量破2千噸,其中一半都拿去當豬飼料,該如何處理?各地方政府傷透腦筋。而早禁止廚餘餵豬的養豬大縣雲林縣,在2018年已逐步建置廚餘去化管道,不僅將廚餘做成肥料,也飼養黑水虻協助清除,打造農業循環經濟。
根據雲林縣府統計,在地家戶廚餘量每日約40至45噸,因此縣府特別找上民間企業合作,把廚餘加工處理後,做成「有機質材料」,再由環保局免費提供在地社區、機關、學校申請取用。
除了將廚餘堆肥製成有機質材料外,雲林口湖鄉公所推廣黑水虻去化廚餘,因為黑水虻是種可分解廚餘、動物糞便、動植物屍體的昆蟲,消化產生的虻糞是良好的天然土壤改良資材。另外,黑水虻幼蟲富含高蛋白,可用作雞、魚、豬等動物飼料,有利於生態循環。
因此,禁止廚餘養豬一事,對於雲林縣沒有造成太大負擔。而鄰近的嘉義縣也啟動黑水虻去化系統,每日可處理1.5公噸的廚餘,來減輕掩埋場、焚化爐的負擔。
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