國二少女罹糖尿病 媽曝三餐淚崩:是我害了她
衛福部國健署統計,台灣國中、國小生過重及肥胖盛行率,分別達到28.6%、23.8%,名列亞洲前茅。營養師高敏敏提醒,家長不能忽視孩子的飲食管理,曾有媽媽因為疏忽及「1習慣」,導致14歲女兒罹患糖尿病。
高敏敏曾在節目《醫師好辣》分享,該名罹患第二型糖尿病的少女,由於家長因工作無法安排早餐,大多在外解決;媽媽習慣買3個車輪餅充當女兒下午茶,晚餐則是全家一起外食。等少女就醫時,其糖化血色素超過12%,遠超高於正常值5.6%,確診第二型糖尿病。
媽媽得知女兒確診後,落淚自責害了孩子一輩子,女兒接受衛教時全程低頭,像是做錯事一樣。後續媽媽因為女兒就醫,接到老師電話才得知女兒沒訂營養午餐,而是到福利社買麵包。
高敏敏表示,少女攝取的精緻糖含量非常高,而且長期以來都沒人注意到這個問題。一名正常飲食的女性,每日精緻糖的攝取量僅能佔150卡,換算約4至8顆方糖。依據衛福部國民健康署2018年發布「國民飲食指標」,添加糖攝取量每日不宜超過總熱量10%,且最好低於5%。
高敏敏也以紅綠燈方式,提醒家長哪些食物適合或不適合當點心
綠燈(相對低糖)
愛玉冰、仙草、優酪乳、豆花、法國麵包、糖炒栗子、堅果
黃燈(潛藏糖分)
布丁、巧克力牛乳、冰淇淋、蘇打餅乾、海綿蛋糕
紅燈(油脂或糖分高)
豬肉乾、牛肉乾、油炸蔬菜乾、蜜餞、果乾
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