5位暖手15道想到家的『家常菜』 《暖家味2025》邀您1919食物包募集

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家人做菜,就是暖。以「家的味道」核心,《暖家味2025》由策雅淇,集五位暖,共同起年度公益。金容包括──三「500」冠、有30年菜的晶主海明;八年米其林一星、立50年首次受的明福台菜主林珠;洲最佳女主、gubami Social主理人舒;以精料理名、米其林一星Nobuo人李信男(Nobu);及擅日融合、米其林一星主荻本郡大。
五位主手家人,推出全台最暖的上程。用家中有手可得的食材,重「招牌、有故事、想到家」的15道料理。全套程原6,800元,募期只要3,000元,捐收入全捐助基督教救助「1919食物行」,提供全抵收。餐桌上的度,成急、弱家庭的希望之光。
基督教救助理事夏忠牧表示,「1919食物行」自2011年推出以,已透9811919服中心,服超76,000次弱家庭,出348,000多份食物包,市值逾9.1元。「《暖家味》不只是的分享的公益活,更是救命、命的活。我一起手,把每一次下的度,化成一份份食物包,成急家庭餐桌上的力量。」
▲(/基督教救助提供)
菜、台菜、日融合有的美味承家的
五位暖以『招牌、有故事、想到家』三大主,手家的度。海明主重最的「港式煲」「咖哩、咖哩蟹」。他:「著一年只煮一次家人的心情,一定要端上最有心意的味道!」程挑食材到利用家用重店美味,全程毫不藏私。
50年,未接受媒的明福台菜主林珠,『暖家味』首度入,奉心。目中不但出共同人、幕後功臣「阿明」,更找能同快炒60道菜的表哥表姐、在度全的女,才四月大的子都身,四代同堂的面成最人的一幕。程中,她授店招牌「蒜泥蚵」、藏菜「白菜牛肉羹」,及老家屏家「蛋酥炒米粉」,每道都是50年真功夫家族情感。
荻本郡大主500得票最高的「」「格特披」家用版,不用烤箱也能香脆如初。李信男主(Nobu)上母的味道「黑堡排+李氏咖哩」,道料理因太好吃而被美食圈「流咖喱」好吃到令人感落!舒主以永主,教大家用剩土司作她15年的典料理「松露臭豆腐多士」,香鼻,一上桌就被孩子光!
▲(/基督教救助提供)
即捐!8,144份食物包已送,有更多弱家庭需要
《暖家味》是全台第一合公益的上料理程。2023年由雅淇召江振、耀、魏幸怡、彭天恩、柏五位暖其家人。透『即捐』的方式:一套程,就等於捐一份可支弱家庭月生活基本所需的「1919食物包」。下三月募得2,377元、捐出8,144包的佳。些食物包都已在2024年透「1919食物行」遍全台600多的服中心上千名志工,手送到1,357弱家庭手中。
雅淇回:「最初只是想家人共的暖光,想到份初心竟能延伸成改人生活的力量。尤其去年在孩子一起送食物包,深刻到台弱家庭的需要。有位在我探後不久就世了,更我深刻到的急迫陪伴的珍。」也因此,她定在2025年手全新暖容,盼望能持用料理的力量,把希望送更多弱家庭的房!
▲(/基督教救助提供)
《暖家味2025》程募中
一起用家的味道,成日常,不再是奢望。
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