2025植感桃大溪豆干 入思碳理念

【News586／者彭慧婉】「2025植感桃大溪豆干」今（22）日下午於市府1川堂宣者，桃市副市俊表示，今（114）年的大溪豆干入思碳理念，融合代潮流重新百年食文化，以「植感」、「感」、「感」三重意象展新美，邀人前往大溪，文化融合的新滋味。

大溪豆干有逾百年史，大溪豆干也十年。今年特入青年力，以「桃豆干人精神」核心，同心向外延伸至「碳蔬食文化」，再合植物美代，「」「美」融入日常生活，展新型的新可能。不延，更融合美文化底的全新豆干，成台食品的新典。

百年前大溪黑豆干以糖入味、香醇厚，是黑豆干的故，起初以工客群，著河及光展，有三波成曲，盼能透本次的感、入，大溪豆干再次，向第四波的成。

旅局指出，市府今年特在地品牌「植鹿」、「人植栽」、「植工作室」、「多肉」及「芳草秘境」合作，於市府一打造植生，展出至明（115）年4月底，同透市府川堂的「智慧一店」推植感商品，植物城市生活密，展桃永美兼具的城市魅力。

大溪豆干的地方典逐步型城市品牌，合蔬食潮流植感理念，今年以「大溪豆干x植感生活」主，吸引超179家者。主活於11月15、16日盛大展，以「植感×感×感」巨型豆美食分食、青文市集、在地人宴席及系列精彩活，最新活加入「桃」粉（址：https://reurl.cc/Qa8Ez5）查。

今日包括市美梅、魏筠、市府光旅局芳、青年事局侯佳、局冠、育局、新楚、桃敏松、大溪徐景、桃市文化基金江定民、桃市光展基金副行信守、桃市豆腐商同公理事建嘉均一同出席。（：新提供）