你知道你的手掌 其可以作算「一天蛋白份量」的工具

你知道你的手掌，其可以作算「一天蛋白份量」的工具？

我常的「1份蛋白」是指能提供 7克蛋白的量，以一般成人，建每天取 6～8份的蛋白，但到底什是「1份」？怎吃？

用自己的「手掌」就能估算：
手 15～17cm（多一般女生）＝3份肉手
手 17～20cm（手大的女生／手偏小的男生）＝4份肉手
手 20～23cm（一般男生）＝5份肉手

用方式比自己的手，就能大概知道每日蛋白建量，避免吃太少也不

但除了「份」也很重要 不同蛋白源量差很多：
低脂（55 kcal／份）
胸肉、瘦肉、花枝、豆、蛤、蚵仔、牛腱、一般
（想吃得健康、控制族群可多挑！）

中脂（75 kcal／份）
蛋、翅、排、排、豆腐、豆干、、、虱目
（ 外食族常 得搭配蔬菜一起均衡取）

高脂（≥120 kcal／份）
秋刀、蹄膀、香、肉、五花肉、梅花肉等「花字肉」
（量高 想控制量就要注意率份量）

想取足蛋白 ，但又怕量超？就「算、」始做起，大家算自己每天要吃多少蛋白了?在享用餐前，拿出自己的手掌比一下，就很有概念。