三芝茭白盛中 共融告盛
（者芸／台北）2025三芝茭白活於10月25及26日在新北市三芝公所前盛大行，今（17）日特在立法院宣者，展三芝茭白、山等特，透在地的意料理，瑜院及洪孟楷等多位立法委分享自三芝村的美味。
／引新影
新北市局表示，新北市茭白植面166公，量886公，全第二大，其中三芝量占新北量的一半。三芝候宜人、雨水充足，加上明山水源、富含火山灰的肥沃土壤等天然件，培育出的茭白，身、粗、美甜脆、及具富的生素A、C及，只需料理，就能品秋季最甜的美味，10月25及26日邀民三芝「茭客」，品最甜的三芝茭白。
／引新影
三芝表示，三芝主要栽培「赤晚生」，每年9月至11月初茭白季。鼓民生高品、具市力的茭白，在10月22日茭白，分白、和甜王，邀家者行比，出最的茭白，的民於10月25日行。
三芝公所小萍表示，今天的宣活由慧珍舞蹈的，合茭白、花等元素，表出三芝的村生命力。10月25及26日理的茭白，除了集在地店家友的夫市集，活2日共800人次的外，有子同的村DIY及在地社表演。同，北海岸盆栽在福成公盆栽展，展出珍稀景精品，呈村生命力地方人文厚度。今年的活也新北行支付NewTaiPAY合作，只要下APP，至新北市中心位描活QRcode，即可取值100元惠券，量有限完止。
／10月25及26日茭白理茭白。（三芝公所 提供）
此外，10月4日至11月22日的假日在站及教育中心，理「茭白文雕塑展」，邀集家以白再利用、木作拼等作，循美感的合。另在站展的F-5FUH-1H直，也特邀航空特指部第601旅解，深化全民防教育。
三芝茭白不推，更展、文共融的值，邀民10月25、26日三芝「茭客」，田、漫市集，品味村情之美。
- 者：芸
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