杜拜巧克力到超商霜淇淋 心果口味如何在全球掀起色暴？

近期不是品牌是模小的甜店、咖啡都相推出心果口味的甜品或品，心果口味席整市。截至撰稿下，7-ELEVEN手法式甜名店「WUNIQUE一二」推出多款心果甜品的消息也著DREAM PLAZA幕的新一同出。人不禁好奇：股「心果潮」而何？它的魅力究竟是什？

本文回2024年至2025年各大品牌推出的心果甜品的量化社群，透友的找出心果口味成甜界新的原因何。

心果口味流行全球延至台 冰品最能打消者！

了找出心果成象口味的原因，必先找到市量爆的。心果口味潮其早在2023年底就已初端倪。2021年，一款名叫杜拜巧克力的甜品空出世，它是一款感源於阿拉伯甜法（Knafeh）的新巧克力，融合巧克力、心果和芝麻的味，搭配酥皮，富的口感和富有次的味道，在疫情代仍不受影造成，其人的火爆程度也造成多品牌相模仿。2023年底一部TikTok上的杜拜巧克力吃影片透短影片病毒式的推波助，造成全球心果口味的追求到最高。

波潮延至2024年，各大品牌包括人甜工作室、小型咖啡也推出心果口味品。我透心果品量可以研究是在何跟上波心果流行的。

2024年7月Lady M推出心果千短造成社群注意，有部分友留言表示是口味，但仍的消者能再次；2024年12月五桐推出心果奶霜奶茶，且法人流浪物之家基金名，不只跟上最流行的心果潮，「喝料能做公益」的形式也成功透品牌的影力流浪物心力。

2025年初，7-ELEVEN首次推出心果霜淇淋心果拿，尤其以心果霜淇淋最受注，短在超商霜淇淋市略全家超商。2025年3到4月是心果口味的井期，多家品牌始繁推出心果口味新品。GODIVA推出心果黑巧克力流心雪糕、心果霜淇淋以及心果奶昔；全家推出minimore心果心；阿奇推出了起心果脆皮雪糕。可自2024年起全就已掀起一股心果暴。

集的心果品做型分可以，量最高的的心果品是「冰品」，霜淇淋、雪糕和Gelato一推出便能很快地吸引消者目光；其次是千、戚和巴斯克等「蛋糕」品，不是蛋糕店、超商或是咖啡都能在蛋糕上有所琢磨；料店和超商推出的「心果品」位居第三，且多以奶、奶霜的品主。

心果口味只因好吃就如此爆？

利用i-Buzz食品品路特性，心果口味品的行分析可以，路上最常被的3面向是：口感表、限定活通路。

心果「郁不、又有次」的口感深得人心。多友都有特提到很喜有厚心果、脆脆心果果仁粒滑密地的甜。多品牌也在文案中主打富口感和口味吸引消者注意。

限定活本就十足的心果口味更具吸引力。由於心果口味高，品牌透促惠就能吸引到大批格敏感但又想最新口味的消者，最常的就是「日祝」和「促期」。哈根斯品杯199元特、7-ELEVEN霜淇淋1送1、或是合惠等活，都能瞬引大批友分享。

心果口味已吸引了高的性，中一定提到「在哪的到」，想一的友上就能知道通路，超商、量店等一般零售通路是最常出的字。例如GODVIA推出的心果黑巧克力流心雪糕，在便利商店和量店都能，也因此GODIVA品有高的社群度。

心果口味品量比一比 哈根斯坐量冠

前文了解了心果口味爆的和原因，也研究了友在上的面向和容，那有哪些品牌推出的品成友的，不惜多跑分店也要到呢？

1、哈根斯：回，坐量第一

哈根斯早在2023年底就推出心果口味霜淇淋，但作期限定口味短上架。直到2025年初搭上波心果潮重新回，搭配限惠社群宣，立即引友分享，「心果口味一定要」、「心果口味好到」等留言不。除了桶冰淇淋以外，哈根斯市有「心意冰淇淋蛋糕」或作「Chiao 西西里」心果冰淇淋餐供消者。

2、好市多：社群箱，定累量

好市多甜向自新品注流量，每有新品上架，有 YouTuber或社群「好市多新品箱」的影片或Reels。在好市多推出的一系列心果甜中，「心果可」、「心果霜淇淋」以及「心果草莓蛋糕」居前三名。但社群，友好市多心果甜的呈：心果可心果草莓蛋糕然因「格民」、「口不甜」受到迎，但也有不少人表示「心果味偏淡」。反心果霜淇淋受好，不少人其「入口是厚的果味」以及「心果味道明」，是好市多心果系列整口碑表最亮眼的品。

3、7-ELEVEN：限定行造大量

2025年1月，7-ELEVEN推出心果霜淇淋，前便由多提前曝光，加上金店Just Gold合作推出「金奢款」霜淇淋，配上金造型巧克力金粉糖片，奢感十足。友表示「不得吃」、「限量的，那我一定要到」，成功引爆社群。7-ELEVEN也持推出新不度冷掉，2025年4月引品牌杜拜味心果可可，2025年7月推出心果可以及心果可露，都成功延心果相量。

品牌若想在心果潮中得一席之地，除了品口味品，更要懂得利用、促制通路度造。

形象大升！心果潮消者和品牌都心

心果已一改年才配著嗑的形象，一成高次富的高口味。管心果潮已持一年，其量度仍未退， 7月好市多出即引杜拜巧克力，都示波度尚未退。短期心果仍有持作甜界的中心。

品牌，想要在心果甜市而出，不要甜品做得美味、有次，得兼具精感、式感性，足消者感官味蕾的，才能消者住在主在社群分享「心刻」。

【本文i-Buzz路口碑研究中心授刊登，原文：甜品口味新，心果如何在全球掀起色暴？】

【本文作者意，不代表本媒立】

稿：余姿

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