台北早餐店是一道特殊的城市景，早餐人、「真芳碳烤吐司」人文哲近期策推出「台北早餐大王」一，收50家台北早餐店，引大咀嚼城市生活百。
文哲今天，他希望本能餐更多想像，同台北城市文化。
新表今天在台北「真芳碳烤吐司」民生敦北店行，人「瘦哥」的文哲出身，曾赴澳洲打工度假，他表示，10年前台北的早餐店不像澳洲一天可以出800杯咖啡，反倒是早餐可以出300、400份，他很有，因此投入市，不疫情後3年，市又得更有活力，多品牌更勤做企、找出自己的格，是去想像不到的事。
文哲，他有得自己光，只是去跟人家介日月潭、阿里山，在介台早餐，「早餐看似常，是台最幸福的日常，世界上少有地方能在巷弄找到多、平，又有人情味的早餐。」
今天的人、「好初早餐」人成表示，去他因板台大面的「布朗奇」早餐店而上早餐，如果能好好吃完一早餐，一天的工作效能可以到150%，多人也跟他一，早餐的式感十分重，即使再晚起床也一定要吃早餐。
成也爆料，文哲曾「好初」徵，但因履上的照片而被拒，成澄清他「有歧胖子」，因他本也很胖，但好初的台很窄，工作人要在面身不是很容易，他笑，好拒了文哲，不然就有「真芳」，也不有本。
「台北早餐大王」由「大洋作」企，木文化合作，容收50家台北早餐店，由20位行家路，除了阜杭豆、好初早餐、真芳吐司等名店，更推出10道「早餐」，如「板是台式早餐的魂」、「台北蛋」、「台北早餐散步：大同、天母、大安」等企。
此外，也生行查，探索「玩具＋牛奶＝早餐店售奇」、「解密大冰奶：少了那一味，就不」、「豆杯委」等。
