徐嘉君／少即是多、慢即是快──大大富食物森林的生哲

文：徐嘉君（林所）

如果你打google map的星地，沿著台九花市一路往南，你到了光的候，整谷平原忽然小窄，也得特，接著中央山跟海岸山，也就是大大富平地森林的所在地，2017年，我在林局管的、耕超20年的台糖甘蔗造林地，了一0.6公的食物森林，研究食物森林做野生物生廊道，用自然法兼生的可能性。

所的食物森林，起也不，其就是考天然森林、植物的多次分布，作物的多次配置，以求在有限的空得到最大的收率，跟天然林一通常都有木、灌木跟草本，甚至可以植藤本作物跟真菌分解者(香菇)，更高明的考作物之的相生相，譬如一始使用草本或匍匐的豆科藤本抑制草，而某些香草的作物可以抑制害等等，其在古代，很多部落都是用的植方法，一方面不需要太多的人力，另一方面也生大面一作物常的病害。

然而食物森林然不可能都只有好，譬如不耕耘也有施用化肥料的，作物的生慢，也法一次生大量品相同、同的作物，很符合目前市的作型，然而大大富平地森林既然於公部，比有生的力，如果能配合中央山生廊道的建置，以食物森林自然法主切入，合木本植物草本作物共同下的立化食生系，合台域、都市林山坡地的森林食架，展具本土特色的食物森林，以自然法到兼地保育作物生的目，是一值得的方向。

於是在2017年，我了一0.6公的基地，基地原本是河道旁的地，土壤的含石率高，暴雨亦有可能成行水域，但位於野生物喜好用穿越公路的河道旁，物的使用率高，是造林1-2年的草生地(地被草本查42)，上木稀疏的4-5公尺高的心石、木、榔榆等。

了快速成林，最後定先用合花候的香蕉做主，以蔽其它的果如波蜜、包、婆、眼小苗的後生，用花地的食用香蕉源10以及野生台芭蕉建置上木，地被配合去者的、林下作物建清，此外亦考台南改所建的果草生栽培草行。

於是分在2017年的9月後、北季的雨季始之，理2次食物森林工作坊，共栽了80作物，近500棵苗株，初期仍不定期砍草，但希望未能到短草草嵌的地景，用最少的人力，到不需人工砍草的短草皮自然演替，也是食物森林的目、野生物最喜的地境。

一如我所，香蕉在北季雨水的滋下快速的生，不在2018年跟2019年的春秋季，不有野群，也啃食倒了不少香蕉，其野不摧整蕉，一香蕉只要留下不定芽都生。

有了香蕉的牲，其它的果跟香草倒是得不，去常被偷的台天仙果(羊奶)，由於混生在高草中不但都有被偷，，而正如者察，花南部比偏向地中海候，地柑橘得不，腰果也得格外健康，於是後期我又栽了花果等苗木。

於食物森林也年了，香蕉倒了又，了又倒，於在今年收成肥美的果，被野汰的香蕉常肥美，同事野也是亦有道 XD，此外自然法植的土壤跟行法比，便是充著微生物的蓬黑，生盎然，行法硬梆梆的裸露土壤在是差很大。

而食物森林也不我所，成地野生物用的所，除了不可的在地代言:雉以外，的自相也拍到山羌、野、麝香、食蟹、竹、山、白腹秧等富多的野生物，由此可知，只要我土地，好好的待她，究大自然也回我的

其我建造食物森林，除了希望能透自然法野生物共存共，最是希望能活化在地社群的活，一步富地生旅的容。

透自然法城在地居民的建立食物森林，期望除了能可地的野生物提供多化的友善地，有助於生保育的推，由於食物森林的後交由地志工管理，平地森林的原野景而美，非常合都居民前散心踏青，者有一私心妄想，或未食物森林能移交地社群使用，一步使用在地素材，建立在地生使用的典，譬如取用香草的香草，提供客香草茶的用等等，建立起人野生物共享自然源之良好典。

此外附近海新社的葛部落，正是以世界名的香蕉工著，若是能合食物森林以自然法生的蕉等作物，更能提升食物森林的附加值，於是我在2018年的6月底，以地志工目，以食物森林的主香蕉，附近的新社部落，力理香蕉工作坊，工作坊束之後，志工都香蕉工的博大精深大佩服，期望未有可能提供香蕉布工坊材料，合工作坊活到的果。

年食物森林作之旅，其者也中到不少心得，一般人第一眼看食物森林，就好似一片荒地，以作的角度判，似乎漫章法、缺乏生力跟力，然而深究以後，才其生盎然，是不折不扣的一片美好的”荒地”著。

美的土壤、健康生而多化的作物，然不如工品般上相而整一，滋味美好不已，野生物也，或我可以的想像，著接不那”乾整”的食物森林，你是?

篇文章 徐嘉君／少即是多、慢即是快──大大富食物森林的生哲 最早出於 台地球日。