台南米日本市好 日媒、盛「台米」Ｑ有嚼

由於近期日本米短缺，日本米在日本本格持上，日本消者改吃口米，在台部持推下，品良且定的台稻米，成功引起越越多日本消者注。日本台（日本テレビ放送）表示，台米入日本市的量急速增加，在味道品上都日本米相似，引述台部指出，今年1至5月台米外日本已7,759公，是去年同期的六倍。

在波台米入日本市的潮下，台南稻米也成功日本市，位於台南後壁、在地深耕超百年的芳米，近日首度白米外日本500公，台南稻米日再新，也展出台南的力力。台南市哲表示，可以台南的高品稻米入日本，填日本米短缺，感到很幸。

哲，多南家於稻米口都取保主，日本更是「苛」待，近日由於日本缺米，米商台，芳米的白米品良，各及化品的留也全部合格，才能成功日本，不日本消者可以品到台南好吃的米，更展台南的力力。

著越越多台米入日本市，也引越越多日本消者台米的品口味。「STV News北海道」6月播出目，比台米、日本米在味道口感上的不同，目主持人都表示，煮熟後的台米在外味道上，以及吃的甜味口感，都跟日本米吃不出明的差，直接端上桌完全不原不是日本米！目特指出台米是在日本治代日本人的喜好改良的品，因此能更加符合日本消者的口味。在由於日本的稻米入政策，台米也能在日本市持相低廉的格，成了日本家庭米的高CP值。

日本影音作者也作「箱台米」影片，用台米作成各式日本人吃的米料理，例如直接白拌油、豆等，表示台米香「意外地很好」，口感越光米相似，Q 有嚼，然米的「甜味、旨味稍弱」，但搭配有味的料理食用，例如肉、咖哩、牛等，完全吃不出差；但若作成日本人喜的冷、便，可能感受到「跟平常不太一」，以格考量，台米是不的替代，未也推出更多以台米作的料理吃。