德科大勇2025西世界名金殊

科大餐烘系生赴西 世界名金 1141103

【News586/者淑慧】德科技大餐旅烘焙管理系生近日赴西，加2025西世界名（Malaysia World Chef Championship 2025），在舞台上展台烘焙的新力精湛技，台光添彩。

本次大於10月27日在西巴生仙境古城行，吸引自西、中大、澳、香港、新加坡、台、印尼、泰及加拿大等地的手同台技。比目涵烹、果雕、包、心、拉糖工果花等多元域，常激烈。

在包目中，餐旅烘焙管理系主任林宥君以作品《悟大》，感自典神人物悟空，方文化意象代造型完美合。作品月精心作，展工的致追求，象徵悟空「不屈不、突破束」的精神，烘焙中的勇造力，最包特金殊。

此外，生君德也加包目，作品《台的梅花鹿》以台特有物作主，合自然生人文意象，展梅花鹿的台的雅。其作品以精湛烘焙技土地的文化承，金牌肯定。

林宥君主任表示，此次不展生的力，更彰德科大在推交流作教育上的卓越成果。消息回後，校王昭雄欣慰表示，期盼透，世界看台烘焙的深度新能量，同激生勇於挑自我、追求卓越。