第二期屏客庄培力班 21位者「屏客家」注入活力

【者林家】

屏客庄培力班典暨成果展，10/31日晚於屏客家文化中心登，八堂程洗，除精各自的品牌，更同心力打造「屏客庄大伙房」平台，周春米到肯定位展者的勇性，盼秉持「、好客、忍、冒」的客家精神，屏客庄成茁。

典以伙房概念，客庄平安宴，安排第一「何家宴席餐」第三代接班人何育才桌，姐也回娘家共襄盛，彼此坐一起交流，彷走放的家，聆成果，氛相馨。

周表示，客庄培力班自去年以，今年入第二，每位事的模不大小，都大家眼看著，未景抱持信心，有六的者、有76最年的，大家排除程，共「屏客庄大伙房」的平台，彼此合新品，得收外，也屏客庄注入新活力。

周表示，程以品牌AI用主，用位工具企品牌、容，邀品牌家、「晨房」人升分任班及班主任，位客家子弟投注一己之力，更屏大店11年的分持投入客家培班，屏的客庄更加茁。

21位中跨加工、餐、造、文、工、客家等，其中76的英妹最年的，活到老到老，她，「客家」被跟不上代，直到在程上受到一句：「食物最打人的不是配方，而是情感」，她重新看的使命「不只是心，是被留住的家族」。阿璋法式烘焙人俊璋，北漂20多年返，科技到健康烘焙，笑老上格、常常被「盯」，但扎的程助益良多。

府客家事表示，不是程的尾，更透八堂的走向合作，好客的精神，如同一敞窗的「屏客庄大伙房」，抱想的者留一。