春3月，美好的春光一片，春天不但度宜景色宜人，也是的好季。 每年到了季，我有空就出去踏春，便找一找地里的野菜。春天的野菜特多，例如北方的菜，白蒿，蒿等等，南方的春，腥草，蕨菜等等都非常好吃。 些野菜不但好吃而且都是可以食用的春菜，今天和大家分享的不上上面些野菜，是一我春天常的野菜苜蓿，苜蓿在南方又叫做草，不管是煎炒烹炸都很好吃。 苜蓿的味道特好，有一淡淡的香味，是我很喜的，炒炒，家人就很喜吃，春天遇到菜一定不要放，一把就能炒一特好吃
用材料：苜蓿量，肉量，，，生抽1勺，花生油1勺。
做法步
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第一步：上就是我常的苜蓿，苜蓿的子和三草很像，在菜摘的候一定不要了，苜蓿就是也很便宜，1~2就能1斤。 看苜蓿是野菜，它含有富的胡素以及生素和物等。 苜蓿也是一食同源的一野菜，蒸一蒸可以做主食也可以作菜。
第二步：苜蓿清洗乾就可以用。 苜蓿是一性的蔬菜，能起到消除火的用，特是在春末的季，天乾燥，的吃一些清炒苜蓿，能起到清去火的作用。
第三步：把肉切，姜切用。 苜蓿是野菜的一，很吸油，放肉炒更好吃，特是油炒之後，趁吃味道
第四步：里放入花生油，入爆香倒入肉煸炒均，至肉白，倒入少生抽炒提。
第五步：倒入苜蓿尖煸炒均，撒一水糊。第六步：最後加味，炒即可火出
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第七步：炒一美又爽口，春天一定。 苜蓿有清胃、清等作用，一般人都可以吃，也是春天不可的美味，遇到了一定放哦。
峰：
1，苜蓿是一牧草，在春天嫩的候就是一很棒的野菜，炒需要放肉更好吃，不放肉就需要多一油炒出才更好吃。
2，苜蓿的吃法和一般的野菜吃法是一的，做包子，蒸包子，炒，都很不，喜都可以。
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