秋冬季，天寒冷而乾燥，人的新代下降，力消耗也少很多，入的物也更容易被吸收和蓄。 因此，每到秋冬季，很多人都有""的。 秋冬，不可以充身所需的物，增身的抗寒能力，可以平衡、和血、增，防一些疾病的生
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到，自然不各大大肉，像牛肉、羊肉和肉等等，都是一些我平常吃的食材。 但是，除了些食材之外，有一食材非常值得大家推！ 然它比小，但是值很高，且特合秋冬食用，食材就是"兔肉"。
俗：「禽莫如，走莫如兔。 "兔肉的肉美，含有富的蛋白、卵磷脂、多生素、多氨基酸以及、、磷、、、、、等微量元素。 其中，兔肉中的含量高，是牛羊肉的2-3倍！ 蛋白含量高21.5%，比牛肉高出18.7%，是肉的2倍！ 其他肉相比，兔肉有"四高四低"的特，即高蛋白、高磷脂、高氨酸、高消化率，以及低脂肪、低固醇、低尿胺和低量
天冷了，吃牛羊肉不如吃它，高低脂高蛋白，上一滋又解！ 在市上，兔肉更是享有「保健肉」、「中之素」、「美容肉」等美！ 秋冬季常吃兔肉，不可以充、增，有健益智、健美肌肉、健脾胃、血益、皮性、保血管壁、防止硬化、高血和冠心病等功效！ 下面，娘就大家分享一下，兔肉的美味做法！
【兔子肉】
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食材：兔肉、五花肉、、姜、蒜、香菜、香、八角、白芷、桂皮、肉蔻、干辣椒、、料酒、冰糖、生抽、老抽、食用油。
具做法：
1.兔肉剁成大，放入盆中，加入量的清水，浸泡30分，血水和西都浸泡出，然後用流的清水清洗乾，放入中，加入量的清水，加入五花肉，大火煮后，撇除浮沫，肉出，干水分。
2.加油，放入量的冰糖，冰糖炒融化，色成棕色后，放入兔肉和五花肉，翻炒一下，加入量的料酒、生抽、老抽，大火翻炒至肉上色。
3.加入提前好的段、片、蒜瓣、香、八角、白芷、桂皮、肉蔻、干辣椒，翻炒均，加入肉的水，上，小火，一半小。
4.兔肉至后，打，加入量的味，大火，汁收至稠后，撒上量的蒜粒和香菜，翻拌均后，即可火出
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