1年3胎每次生5隻！「外來種」海狸鼠肆虐日本農田 主廚料理了牠：很好吃
原產於南美洲的特定外來生物「海狸鼠（ヌートリア）」在日本快速繁殖，從西日本一路蔓延，如今連靜岡縣濱松市都傳出蹤影。這種體長可達70公分、擁有橘色門牙與長尾巴的大型鼠類，不僅啃食稻苗、蓮藕與蔬菜，甚至闖入民居與農地，造成農業與生活環境的嚴重威脅。
日本《朝日電視台》報導，濱松市去年接獲619件目擊通報與18起被害案件，數字持續攀升。從事有害鳥獸捕獲的岡本浩明指出，海狸鼠沿著水路移動，經常進入人類生活圈，「牠們攻擊性不強，但若被逼近，也會咬人。」有農民就曾在割草時遭突襲咬傷，所幸僅受輕傷。
海狸鼠以植物為食，特別喜歡稻苗柔軟的葉部。稻農二橋先生無奈表示，稻田中央常出現被啃光的空白區域，「生長被破壞，最後只能收成青米，估計損失達兩成。」更棘手的是牠們驚人的繁殖力，營養條件好時，1年可繁殖2至3次，每胎5、6隻，「只會越來越多，根本追不上。」
面對氾濫危機，地方開始嘗試「以食制害」的新對策。靜岡縣菊川市一家西歐料理餐廳「Savaka」幾年前開始將捕獲的海狸鼠入菜。主廚山口祐之說：「聽說很好吃，實際試過真的不錯，肉質柔軟、無腥味，味道接近雞肉但更有鮮味。」旁人試吃後也表示「完全沒有異味，口感細嫩」。
除了餐桌上的野味料理，海狸鼠的毛皮與骨骼也被再利用，像是製作成寵物飼料、毛皮坐墊或教材標本，形成一條完整的「再生利用」鏈。
不過專家警告，若不加速防治，海狸鼠恐持續向關東地區擴散。岡本強調「現在正是關鍵時刻，必須以速度感行動，及早捕獲與應對，才能防止災情惡化。」
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