農業部：非洲豬瘟非人畜共通傳染病 無食安問題

（中央社記者張雄風台北24日電）台中一處養豬場驗出非洲豬瘟核酸陽性反應。農業部今天表示，截至目前並無其他異常案例發生；同時強調非洲豬瘟不是人畜共通傳染病，不會傳給人，因此沒有食安問題。

台中市梧棲區一處養豬場的死亡豬隻驗出非洲豬瘟核酸陽性反應，農業部22日表示，後續還需進行病毒株分離確認，但為防止疫情擴散，全國豬隻禁運禁宰5天，並全面禁止廚餘養豬。

農業部發布新聞稿表示，非洲豬瘟中央前進應變所今天舉行記者會，指揮官杜文珍表示，不管是透過化製場、通報、巡查，或是整個疫情研判，截至目前並沒有其他異常案例發生。

杜文珍強調，非洲豬瘟不是人畜共通傳染病，不會傳給人，所以沒有食安問題。台灣豬肉要上市，有層層把關，除了要有獸醫師開具健康證明書，運到屠宰場要經過屠前與屠後檢查，觀察豬隻是否健康，若不合格一定會判為廢棄不能供人食用。

杜文珍指出，非洲豬瘟只會感染豬隻，不會感染人，沒有公衛、食安上的疑慮，所以在做禁運禁宰、廚餘管制都是為了豬隻安全，希望民眾繼續支持台灣豬。

環境部次長沈志修會中表示，環境部昨天已公告，清運廚餘不能進入廚餘養豬場，目前完全禁止廚餘養豬，必須送到環保局指定場所。

關於廚餘處理方式，沈志修說明，優先作為堆肥化、能源化或黑水虻處理等再利用，並輔以焚化或掩埋，必須按照指引SOP（標準作業程序）處理。

沈志修強調，清潔隊會照常收運包含餐飲業、學校團膳、民眾產生的廚餘。此外，依據動物傳染病防治條例、飼料管理法，將加強稽查所有435處養豬場，嚴格要求廚餘不能進入養豬場，違者最高罰新台幣100萬元；而廚餘不能作為飼料養豬，違者最高罰300萬元。（編輯：張雅淨）1141024