【誤導】網傳台中最近不要吃豬肉?因非洲豬瘟爆發?不會傳染人類!可放心食用
網傳「台中最近不要吃豬肉了」、「最近先不要吃豬肉啊」等貼文,但食藥署公開闢謠,非洲豬瘟不會傳人,市售豬肉都經過屠宰場獸醫把關、可放心食用,提醒民眾購買來源清楚、合格標章的豬肉製品。而農業部也宣導,非洲豬瘟病毒不耐高溫,不耐人體胃酸的 pH 值,非洲豬瘟病毒無法在人體內複製、並非人畜共通傳染病。這種病毒只會感染豬隻,人類不會因此生病,傳言為錯誤資訊。
網傳最近不要吃豬肉的訊息?
原始謠傳版本:
最近豬肉遭到嚴重急性病毒感染瘟疫大爆發!不要吃肉!
並在社群平台流傳:
查證解釋:
食藥署:非洲豬瘟不傳人 豬肉可放心食用
傳言提到「台中最近不要吃豬肉了」、「最近先不要吃豬肉啊」等貼文。但是根據食藥署 10 月 22 日「食藥署嚴格把關市售豬肉製品 違規使用非法豬肉可開罰」的公開澄清,提到:
(1)非洲豬瘟不會傳染人類,不是人畜共通傳染病。
(2)屠宰場皆有駐場獸醫師,逐隻檢查、屠檢合格才可出場。
(3)消費者應選購來源清楚、合格標章的豬肉製品。
(4)非洲豬瘟病毒不耐高溫,加熱 56℃、70 分鐘,或是 60℃、20 分鐘後不活化,或是加熱 70℃ 則立即不活化。
(5)如果食品業者刻意違法使用「病斃死豬肉」,依《食品安全衛生管理法》,最重可罰 2 億元,並可能勒令停業或廢止登錄。
吃了非洲豬瘟食物會怎麼樣? 農業部:病毒會被胃酸殺死、無法在人體複製
此外,根據「農業部動植物防疫檢疫署官網」、「中央災害應變中心」聯名的「非洲豬瘟資訊專區」,「人吃了感染『非洲豬瘟』的豬肉會如何?」提到:
(1)非洲豬瘟不會感染人。
(2)經屠宰衛生檢查合格的豬隻,豬皮都會蓋有檢查合格標誌供消費者辨識,消費者在市場購買豬肉時,只要注意選擇蓋有合格印的豬肉,食用安全無虞。
而在「非洲豬瘟病毒會傳染給人嗎?」、「非洲豬瘟的傳染途徑是什麼?會傳染給人嗎?」,則提到:
(1)非洲豬瘟病毒不會傳染給人,因為病毒無法在人體複製。
(2)非洲豬瘟可透過多種途徑進行傳播,如廚餘、載運染病豬隻或廚餘等的車輛、壁蝨、豬隻的分泌物與排泄物、肉類製品與相關人員衣鞋夾帶等途徑。
而「人吃了染非洲豬瘟的豬肉,會不會藉由糞便傳播病源?」進一步解釋相關的學理依據,提到:
(1)根據 WOAH 世界動物衛生組織的資料,非洲豬瘟病毒能存活於大範圍的酸鹼值中,根據研究,非洲豬瘟病毒於無蛋白質的環境中可存活於 pH 3.9 到 11.5 之間,超過此範圍將於數分鐘內被殺死。如果於含蛋白質的情況下則可耐至 pH 13.4。
(2)豬是非洲豬瘟病毒的宿主動物,病毒會從口腔黏膜或扁桃腺進入豬隻體內,在豬隻體內複製後,會引起消化道黏膜出血,染病豬隻會出現血痢,病毒就會出現在豬糞便中。
(3)人體胃酸 pH 值介於 1.5 到 3.5,已超過非洲豬瘟病毒耐受酸鹼值範圍。
(4)非洲豬瘟並不會感染人類,因此人類吃入含有非洲豬瘟病毒的食物,病毒不會經消化道黏膜進入體內繁殖,在胃酸及消化道酵素作用下,非洲豬瘟病毒絕大多數會被殺死,很難在人類糞便中檢出非洲豬瘟病毒。
由上述衛福部衛福部食藥署、農業部相關單位等官方正式宣告的公開資訊,「非洲豬瘟不傳人、豬肉可放心食用」,傳言「最近不要吃豬肉」為錯誤資訊。
結論
總結而言,非洲豬瘟並非人畜共通傳染病、不會豬傳人,即使人類吃了含有非洲豬瘟病毒的食物,病毒也不會經消化道黏膜進入體內繁殖,在胃酸及消化道酵素作用下,非洲豬瘟病毒絕大多數會被殺死,也就是說非洲豬瘟只會感染豬隻、對人無害;而市售豬肉的部分,屠宰場都有獸醫師把關、合格才會在豬皮上蓋章放行,市售豬肉可安全食用,傳言「最近不要吃豬肉」的說法為錯誤資訊。
衛教資源:
農業部動植物防疫檢疫署官網、中央災害應變中心
非洲豬瘟資訊專區 - 非洲豬瘟懶人包
農業部獸醫研究所 - 非洲豬瘟 Q & A
食藥署 - 非洲豬瘟 Q&A
其他人也在看

光復節連假查核不間斷 南市嚴格把關豬肉來源與標示
確保市民食用肉品的安全,臺南市政府衛生局於光復節連假期間,持續針對豬肉來源進行稽查,嚴格把關產品的來源與標示,確保市售豬肉均經合法屠宰並通過檢驗合格,讓民眾能夠安心選購並享用。自農業部公告禁止輸送豬隻及停止搬運豬隻屠體至10月24日止,共計查核67家次,其中包括10處市場的35家攤販,31家符合規定,另有4家業者需限期改正資料。另查核餐飲業6家、養豬場1家及食品製造業25家,查核結果均符合規定。衛生局將持續配合中央防疫政策,持續推動非洲豬瘟防治措施,並加強市售的豬肉來源檢查,確保食材符合衛生標準。衛生局長李翠鳳表示,非洲豬瘟是一種由豬隻感染的病毒性疾病,對豬隻具有高度致命性,在養豬產業造成嚴重衝擊,然而它並不會感染人類。根據WOAH,非洲豬瘟病毒於無蛋白質的環境中可存活於pH 3.9至11.5,人體胃酸其pH值介於1.5至3.5,已超過非洲豬瘟病毒耐受酸鹼值範圍,因此人類吃後在胃酸及消化道酵素作用下,非洲豬瘟病毒絕大多數會被殺死,而市面上的豬肉經過嚴格的檢驗和監管,符合衛生標準,經過正常渠道販售的豬肉都是安全可食的。建議民眾在食用豬肉時應注意徹底烹煮,尤其是非洲豬瘟病毒經加熱至70℃以
台灣好新聞 ・ 1 天前
海外包裹禁帶豬肉 收件者蓄意違規最高罰100萬
民眾網路購物盛行,但非洲豬瘟疫情全球嚴峻,郵局傳出近3個月日夜處理中國電商平台來台的包裹,但相關平台販售豬肉香腸、豬肉月餅等,恐成防疫漏洞;農業部防檢署重申,多年來持續跟民眾宣導,海外包裹禁止夾帶豬肉輸入,海關每件都會經過X光查驗,若有蓄意違規的收件民眾,罰鍰5萬元起跳、最高100萬元。
自由時報 ・ 13 小時前
暢聊金門當兵回憶! 賴清德曝:天冷到同袍遞絲襪禦寒
台北市 / 綜合報導 適逢「古寧頭戰役」76週年,總統賴清德分享他在金門的當兵時光,提到當初下部隊時,抽到「金馬獎」讓現場爆出掌聲,還有因為「前線」的天氣太冷,曾有同袍遞絲襪給他禦寒,賴清德更曬出,自己擔任醫官的照片,強調絕不是吹牛。總統賴清德VS.歷史作家李文成說:「我記得我那個籤抽起來的時候,全場鼓掌,(金馬獎),因為是金馬獎,沒錯。」總統賴清德回憶當兵時光,下部隊抽籤的忐忑心情,在獲得「金馬獎」後,開啟外島軍旅生涯。總統賴清德說:「因為我是排長,所以我們那個班長,還有一些士官跟我說,排長,你現在天氣很冷,大家都穿褲襪,女孩子穿的那個絲襪,那我那時候想說,是真的需要這樣子嗎,不能夠穿其他的嗎,他說穿這樣是最好的,他們好心來送給我一件,很不幸的是,後面那一個禮拜天氣都很好。」金門服役往事笑中帶淚,賴清德也強調沒有吹牛,秀出自己時任醫官,負責 大武山 駐軍的健康,還有跟部隊同袍退伍的合照,更坦言在金門最前線當兵,家長都會相當掛心,總統賴清德VS.歷史作家李文成說:「金門的駐軍,每一個晚上,都要有一支部隊,繞金門繞,要夜行軍,我那個排會走在最後面,(你有沒有看過真的有狀況),還好沒有碰到,如果有碰到的話,肩上恐怕配戴的是英雄的勳章。」提起任內幫國軍加薪,全面提升軍人待遇,而在國防層面,則要協助相關工業轉型,並建置智慧化攻防體系,維護國人生命財產安全,總統賴清德VS.歷史作家李文成說:「今天可以自由自在的講話,去哪裡玩,其實都是因為當年有一群,跟你們同樣年紀的年輕人,站在金門這個前線,保家衛國,(總統講的,就是你自己對不對)。」總統賴清德透過影片,紀念金門古寧頭戰役76週年,藉由分享當兵時光,顯示守護主權重要性。 原始連結
華視影音 ・ 16 小時前
首度國定假日緬懷先烈 金防部紀念古寧頭戰役76週年
10月25日是台灣光復節,也訂為金門古寧頭大捷紀念日。今年適逢古寧頭戰役76週年,為了緬懷先烈忠勇衛國的精神,陸軍金門防衛指揮部25日在太武山公墓舉辦紀念活動,由指揮官黃先任中將主持,金門縣長陳福海、行政院金馬聯合服務中心執行長吳增允及3位鄉鎮長等地方首長共同出席,與防區三軍官兵、中央與地方代表共襄盛舉,場面莊嚴肅穆。
中天新聞網 ・ 14 小時前
同志大遊行登場! 前總統蔡英文攜愛犬驚喜現身
台北市 / 綜合報導 第23屆同志遊行今(25)日登場,不少政治人物都來參與力挺同志。前總統蔡英文沒有跟著民進隊伍,但帶著兩隻愛犬驚喜現身揮手致意,現場民眾看到她相當興奮,不斷歡呼高喊「小英總統」。除了綠營,民眾也組隊表示支持,唯獨國民沒有以的形式參與,不過台北市大家長蔣萬安現身發放彩虹御守,還巧遇港星杜汶澤。遊行群眾激動歡呼,看看這招牌短髮,原來是前總統蔡英文,高喊小英總統,同志大遊行隊伍說:「大家來喊一下,小英總統(小英總統)。」見到小英好興奮,一年一度的同志大遊行25日盛大登場,蔡英文不僅驚喜現身,力挺同志族群,還帶上他們。搖搖尾巴好開心,蔡英文的愛犬鳳梨妹跟樂樂,陪媽媽出來一起走走,但可能有點累了,打了好大一個哈欠,隨後就跟媽媽回家去了,其實蔡英文原定要加入遊行隊伍,雖然臨時調整計畫,但還是到場支持同志族群,這場一年一度的重要活動,不少政都共襄盛舉。民進同志大遊行隊伍說:「我們是民主進步。」民進在開始前,就集合拉布條力挺,隨後一行人也浩浩蕩蕩走在遊行隊伍前頭,另一邊,民眾也舉看板帶上彩虹旗表達支持,綠白都以的名義參與,藍營則是各自到場,遊行辦在台北,大家長蔣萬安當然沒缺席。台北市長蔣萬安說:「我想在今天這個日子,就是特別來到市府廣場前,我想最重要的我們就是代表一個,Leave No One Behind(不遺漏任何人),的一個精神跟態度。」蔣萬安一到場親切發放彩虹御守,並與民眾合影,但還是遇上小插曲,要反中要抗中保台,民眾VS.台北市長蔣萬安說:「要反中喔,反共反共,要抗中保台喔,抗中保台喔。」蔣萬安路上剛好遇到港星杜汶澤,同攤位有人嗆聲要抗中保台,仔細聽最後一聲疑似就是杜汶澤喊的,同志大遊行走過23年,近年也都有不少政治人物現身支持,現場包含各種聲音與立場,也展現遊行的多元包容。 原始連結
華視影音 ・ 1 天前
不是「國道猴」害的!國5烏塗隧道3車追撞 1人送醫
據了解,自小客車駕駛26歲游姓男子疑未注意前方車流減速,故撞擊44歲黃姓男子駕駛的自小客車,導致後方43歲吳姓男子駕駛自小客車又再撞擊游男駕駛的自小客車。事故造成游男胸悶不適,由救護車送往汐止國泰醫院就醫。國道公路警察局第九大隊表示,三方酒測值均為零,事故已於...
CTWANT ・ 1 天前安德魯王子英國皇居待不下 或將流亡阿布達比豪華宮殿
英國安德魯王子(65歲)因與世紀淫媒艾普斯坦(Jeffrey Epstein)生前過往甚密,被迫考慮放棄位於溫莎的30房...
聯合新聞網 ・ 1 天前
迪士尼藏奪命魔咒?10天內3人慘死 館方「1指示」讓人毛骨悚然
不少大人與小朋友的夢幻樂園竟有奪命魔咒!近日佛州迪士尼(Walt Disney World)10天內傳出3起死亡命案,最新一起發生於迪士尼渡假村內,一名男子疑似輕生,現場緊急拉起封鎖線,不過卻有遊客表示,館方人員「1指示」讓人毛骨悚然,引發熱議。
鏡報 ・ 1 天前
憂豬瘟衝擊農場 豬肉公主淚:堅守崗位保護產業
非洲豬瘟,讓家族在台中經營黑豬肉40年的「豬肉公主」王怡瑄,在IG上發影片談疫情,講到哽咽,她們家除了在市場經營豬肉攤外,還經營2千多頭豬的農場,一旦爆發疫情,農場裡幾千頭豬,無論有沒有感染都要預防性...
華視 ・ 1 天前

長榮航空馬拉松 工會提病假等不能扣考績3訴求
(中央社記者余曉涵台北26日電)長榮航空馬拉松今天清晨起跑,由於日前發生空服員返台後病逝事件,空服員工會也在場邊提出病假等不能扣考績等3訴求。長榮航空日前則說,年底前將調整考評制度。
中央社 ・ 17 小時前

桌球/鄭怡靜22分鐘直落三完勝印度對手 倫敦賽女單也闖進4強
台灣桌球一姐鄭怡靜台灣時間26日深夜繼續出戰WTT倫敦球星挑戰賽女單賽事,8強戰面對印度巴特拉(Manika Batra),台灣一姐耗時22分鐘就以11:6、11:8、11:4直落三勝出,闖進女單4強。
三立新聞網 setn.com ・ 22 小時前
衰!吃多力多滋「AI判定為手槍」 美16歲學生慘遭包圍上銬
即時中心/林耿郁報導吃個多力多滋,也會變恐怖份子?美國馬里蘭州一名16歲高中生,因校園內的AI偵測系統,誤判他手中的「玉米片包裝袋」為一把手槍,竟遭多名持槍警察包圍、喝令下跪並上手銬。事件引發全美網友關注與訕笑,但也暴露AI執法可能帶來的「錯殺」危機。
民視 ・ 1 天前
非洲豬瘟風波!北港朝天宮年初公籤預言「農曆9月有變化」 廟方回應了
北港朝天宮今年大年初四抽出公籤,其中「六畜」籤抽到「甲午」籤:「風恬浪靜可行舟,恰是中秋月一輪。凡事不須多憂慮,福祿自有慶家門」,而廟方也對此進行解釋,「上半年應該頗順遂,但下半年恐有變,尤其農曆九月初會有變化,應稍加留意」。...
CTWANT ・ 14 小時前
新竹有溫泉?五星飯店水龍頭「狂吐黃水」 她用一晚「超噁」業者致歉了
台灣國旅爭議話題不斷,近日有民眾在社群平台爆料,入住新竹一間知名五星級大飯店,直到準備享受泡澡時,才驚悚發現浴缸水龍頭流出的水竟呈現明顯的「黃色」,讓她直呼「有夠噁的」,並質疑自己「用了一個晚上的水」都是黃水。畫面曝光後引發網路熱議,飯店業者隨即在留言區發聲致歉,並展現誠意承諾免除該顧客住宿期間的所有房費。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前

亞洲行前證實會對習近平提台灣 川普:我很尊重台灣
美國總統川普(Donald Trump)24號晚上啟程,展開第二任總統任內首次亞洲行,預計30號進行川習會。他也親口證實,將與中國國家主席跟習近平討論到台灣,還稱可能提出要求釋放香港《蘋果日報》創辦人
台視新聞網 ・ 1 天前快訊》雨勢轉大!4縣市豪大雨特報 持續一整晚
東北季風影響,氣象署發布豪大雨特報,台北市山區有局部大雨或豪雨發生的機率,基隆北海岸、大台北地區(南港、汐止)及宜蘭山區有局部大雨發生的機率。影響時間從25日下午到25日晚上。
中時新聞網 ・ 1 天前