肉圓爌肉飯業者受管制措施衝擊 王惠美爭取中央協助

（中央社記者鄭維真彰化縣26日電）行政院長卓榮泰宣布延長禁運禁宰10天，彰化縣長王惠美下午向中央表示，管制措施勢必衝擊肉圓、爌肉飯等餐飲店家及攤商、肉品市場等，建請中央考量給予相關協助或補助。

王惠美今天下午透過視訊方式參與非洲豬瘟中央災害應變中心會議。針對中央宣布延長禁運禁宰10天至11月6日中午12時，王惠美於會中表示，相關管制措施勢必對許多業者造成影響，包括攤商、肉品市場及彰化知名的肉圓、爌肉飯等餐飲店家，皆可能面臨經濟損失，建請中央考量予以協助或補助。

王惠美說，為減少化製車出入養豬場造成防疫破口，希望農業部能補助養豬場購置冷凍設備經費，並請農業部給予養豬場專案免息或低利貸款週轉金，同時爭取中央提供補助經費協助地方政府進行廚餘多元處理設備興建。

此外，王惠美也建請農業部輔導所管堆肥場、化製廠、生質能源中心等機構，強化廚餘處理量能，以解決廚餘去化問題；為因應非洲豬瘟災害防救緊急措施，彰化縣提報相關防疫計畫需求，請中央盡速給予補助。

王惠美進一步說明，目前已完成縣內560場養豬場疫調工作且全數正常，5場關聯場豬隻檢驗結果皆陰性，33家廚餘養豬業者已全面停止使用廚餘，縣府也已通令各鄉鎮市公所廚餘一律送焚化爐處理，禁止廚餘養豬。

王惠美提及，已全面發放消毒藥劑給縣內養豬場、肉品市場及化製車輛加強防疫消毒工作，並持續加強查核市售豬肉來源，調整學校營養午餐菜單，確保不使用來歷不明豬肉製品，拜託所有豬農及相關產業業者務必遵守中央防疫指示，讓台灣順利度過這次挑戰。

彰化名店阿泉爌肉飯業者告訴媒體，這幾天都用之前囤積的溫體豬肉分流販售，預期10月28日就會賣完，之後會推出新品滷雞腿暫代沒豬肉的這段時間。

彰化縣埔鹽鄉長許文萍表示，埔鹽鄉公所11月2日將舉行糯米文化藝術節，原本阿璋肉圓老闆熱心提供500顆肉圓要讓民眾品嘗，因遇上非洲豬瘟只好忍痛取消，改由廍子社區志工團隊準備鴨肉米糕接棒。（編輯：謝雅竹）1141026