深夜飢餓難耐？醫揭「5大宵夜地雷」炸物、泡麵通通不行
不當的宵夜選擇不僅會影響睡眠品質，更可能增加胃食道逆流及心血管疾病風險。劉博仁醫師特別點名5種宵夜地雷食物，包括炸物、泡麵、甜點、燒烤及麻辣燙，建議民眾避免食用。
營養醫學醫師劉博仁在臉書專頁中發文表示，他個人堅持睡前3小時不進食，僅飲用白開水的原則，多年來維持良好體態。然而，考量到現代人工作型態多元，常有民眾詢問如何選擇較為健康的宵夜。
劉博仁提醒，幾種常見的宵夜地雷食物會對身體造成不同程度的負擔：鹹酥雞、薯條等炸物因高油脂容易影響血管健康；泡麵的高鈉、高油脂成分則會造成水腫與腎臟負擔；燒烤滷味中的加工製品含有過量亞硝酸鹽和鈉；含糖飲料與甜點易導致血糖快速波動；麻辣燙等重口味食物則容易引發胃食道逆流問題。
「要吃宵夜，建議選擇清淡、少油、低糖、高纖維且含適量蛋白質的食物。」劉博仁進一步分享六種健康宵夜組合：無糖優格搭配堅果和新鮮莓果、蒸地瓜或烤南瓜、全麥吐司配酪梨片與煎蛋、毛豆或黃豆蒸豆腐、溫熱的燕麥牛奶或無糖豆漿，以及適量水果，特別是具有助眠效果的奇異果與櫻桃。
這些建議獲得營養界的廣泛認同。專家指出，選擇正確的宵夜食物不僅能滿足深夜饑餓感，還能避免影響隔天的精神狀態和身體健康。
延伸閱讀
遭「媽媽餵」點名奶粉一半都是糖 亞培駁斥：配方符合食藥署規定
柯建銘打死不退？藍議員曝2原因起底「綠團規則」
文化部預算增20億還想多要2億 藍委批合法要飯！全砍光
其他人也在看
連吃「這水果」4天差點爆肝！醫聽完吃法直呼太可怕
水果常被視為健康食品，但吃法若不當，同樣可能讓身體亮紅燈。日本一名肝臟專科醫師就分享臨床案例，指出一名患者因連續多天吃下一大串麝香葡萄，結果肝功能數值突然惡化，所幸在停止食用後才逐漸恢復。
三立新聞網 setn.com ・ 21 小時前
趙露思《許我耀眼》身材登熱搜！曝靠4招保持「名品級身材」，中醫解析：有些風險要注意
中國女星趙露思因主演《許我耀眼》再度爆紅，「名品級身材」成為話題焦點，讓不少網友驚呼「根本像換了一個人！」過去她曾分享瘦身秘訣，「早、午兩餐」搭配充足水分攝取為核心，並以7天固定食物攝取，同時搭配「經期減肥法」，生理期前後進行溫和拉伸與體態調整，引起許多粉絲關注甚至模仿。
姊妹淘 ・ 3 小時前
女性進入更年期後，平均每2人就1人高血壓！多吃3類食物遠離三高、降大腸癌發生率
更年期簡單以三個階段區分，一般女性約在40歲進入更年期前期，但現在生活壓力大，有些會在30 多歲就出現更年期的症狀，如月經開始出現不規則、睡眠品質不佳、眼睛容易乾澀等。進入中期容易有「萎縮性陰道炎」，陰道出現乾澀、鬆弛、頻尿等。直到後期，開始有慢病疾病問題出現。
幸福熟齡 ・ 1 天前
長壽專家「絕不吃高糖早餐」 逆齡15歲！就靠減少發炎
比利時長壽專家維丁醫生聲稱自己成功將生理年齡逆轉約15歲，並分享了他為了健康長壽絕對不碰的早餐類型。這位專門研究健康老化的醫生表示，高糖分的早餐可能會導致血糖急速升高，長期下來恐加速身體老化。
中天新聞網 ・ 1 天前
57歲伊能靜胖5公斤靠這招減肥！醫加碼4招穩血糖、防胰島素阻抗
57歲女星伊能靜近日在社群上分享近況，坦言最近胖了5公斤，讓她非常震驚，希望能靠著12小時輕斷食減肥回到52公斤。醫師表示，大餐後利用輕斷食確實能幫助身體恢復代謝平衡，但斷食後的食物選擇也很重要，以免
健康2.0 ・ 6 小時前
Omega-3含量是鮭魚2倍！醫大讚「這1種魚」營養又降三酸甘油脂 護心血管必吃
台灣是海島國家，漁獲相當豐富。而攝取好的油脂Omega-3有助抗發炎、調節血壓，改善身體慢性發炎的症狀，然而人體無法自行合成的不飽和脂肪酸Omega-3，必須從食物或保健品中取得，因此，減重專科暨家醫科醫師魏士航建議，民眾日常生活飲食中，應增加Omega-3的攝取，像秋天盛產的秋刀魚含有豐富的Omega-3，堪稱秋季「營養冠軍」。 抗發炎、降血脂、助減脂 秋刀魚是Omega-3好來源 魏士航指出，Omega-3是不可或缺的好油脂，但人體無法自行合成，魚類就是非常好的優質來源，尤其秋刀魚每100克含5199毫克的Omega-3，幾乎是鮭魚（2665毫克）的2倍。相較於其他從秋天開始盛產的魚類，例如鱸魚（196毫克）、午仔魚（1348毫克）、石斑魚（178毫克）和香魚（991毫克），秋刀魚的Omega-3含量更為驚人。而Omega-3具抗發炎、降血壓、減少憂鬱等功效。對減重者而言，攝取Omega-3還能促進肝臟脂肪酸氧化，減少脂肪酸轉化為三酸甘油脂，並增加脂蛋白酯酶活性，分解三酸甘油酯，降低血液中濃度。 高三酸甘油脂超5倍 飲食介入降回正常邊緣 魏士航就曾遇過一位34歲科技公司員工，儘管患
常春月刊 ・ 1 天前
運動降膽固醇「早上vs晚上」哪時最好？專家解答 差別出乎意料
當你拿到健檢報告，發現膽固醇比預期高時，可能會感到緊張不安。但這同時也是一個提醒，該是時候調整生活習慣，例如重新把運動排進日程，幫助降低數值。研究顯示，運動能幫助改善膽固醇，降低「壞的」LDL 膽固醇，並提升「好的」HDL 膽固醇。不過，如果想讓努力更有效，你或許會好奇：有沒有特定時間運動更有助於降低膽固醇？對此，eatingwell網站訪問了心臟科醫師、運動營養師與健身教練。 運動有最佳時間嗎？ 目前沒有一致的結論，是否早晨、下午或晚上運動對降膽固醇最好。心臟科醫師 Aaron Feingold 表示，依個人狀況而定，但有研究顯示，早晨運動在膽固醇管理上可能略佔優勢。他解釋，人體的晝夜節律會影響脂肪代謝，膽固醇生成在夜晚達到高峰；早晨運動能打斷這個循環，並在白天提升 HDL 水準。例如，一項針對年長者的研究發現，早晨運動者的 LDL 膽固醇明顯低於下午運動者。另一項研究則指出，早晨運動與降低冠狀動脈心臟病與中風風險有關，而膽固醇在這兩種疾病中扮演重要角色。 不過，下午或晚間運動也有其優勢。運動營養師 Marie Spano 指出，研究顯示，晚間運動可能比早晨運動更能降低血中膽固醇。因
常春月刊 ・ 1 天前
「1蔬菜」抗癌、解毒還能回春！乳癌女狂吃3個月後神奇好轉
十字花科蔬菜具有解毒功能。醫師劉博仁表示，一名乳癌患者經檢測體內的「鄰苯二甲酸酯（DEHP）」的代謝物偏高，長期會干擾內分泌與細胞代謝。劉博仁請患者每天多吃一些「十字花科蔬菜」，3個月後，女子的檢測數據明顯改善，解毒與代謝功能大幅提升。女子也直呼，「精神變好了、皮膚也變亮了。」
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前
不插管不氣切！80歲獨居阿姨做好善終準備 每天1杯蔬果汁手腳靈活
年過八旬的慧心阿姨，身手俐落、氣色紅潤，一點也看不出她已高齡80歲。4年前丈夫過世後，她開始獨居生活，不僅沒有被孤單擊倒，反而過得更加充實規律。靠著健康飲食與持續運動，她以實際行動證明，老年生活也能活
健康2.0 ・ 6 小時前
低脂食物＝變胖！醫破「健康餐」迷思：一堆OL錯了
現代人努力對抗肥胖，標榜低脂的健康餐頗受歡迎，但醫師黃軒表示，低脂食物通常高糖、高澱粉，為了增加口感，業者會在其中添加糖分，民眾以為在減脂，其實在增糖。醫師李思賢也表示，外食族可就近在自助餐店選用多種原型蔬菜、白飯減量，就可以低價獲取健康飲食的效果。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前
萬聖節不給糖就搗蛋？醫師警告：這年齡前孩子別碰巧克力
萬聖節快到了，小朋友最期待的「不給糖就搗蛋」，糖果和巧克力自然成了主角。不過，很多爸媽常疑惑，孩子到底幾歲才可以吃巧克力呢？小兒科醫師巫漢盟提醒，2歲前最好不要吃。
鏡報 ・ 2 小時前
大腸癌疫苗來了！台大研究：預防、治療皆可「腫瘤縮小近8成」
大腸癌威脅國人健康問題有望獲得新解方。台灣大學與美國史丹佛大學合作團隊利用「誘導多功能幹細胞」技術，成功開發大腸癌「預防＋治療」雙效疫苗，動物實驗顯示能使轉移至肝臟的腫瘤體積及數量減少約8成。
中天新聞網 ・ 1 天前
爆紅「翻轉布丁」高糖警訊 營養師揭甜食「聰明吃法」
最近便利商店的統一翻轉布丁成為社群熱門話題，許多人專程前往搶購這款雙層口感的創意甜點。不過這款甜點的含糖量幾乎是傳統布丁的2倍，熱量也跟著爆表。這種高糖、高碳水的組合最容易讓血糖在短時間內急速攀升，不僅對糖尿病患者不利，一般人長期攝取也可能增加代謝症候群的風險。
NOW健康 ・ 1 天前
薑不只暖身！ 醫揭最新研究：助燃脂、血糖不亂飆
薑是中式料理和食補中不可缺少的調味料。基因醫師張家銘指出，最新研究證實，薑能讓體內脂聯素上升，當脂聯素夠高，就像按下身體自我修復的開關，脂肪開始當燃料用，能幫助降低罹患代謝症候群、糖尿病風險。
中天新聞網 ・ 1 天前
「麻古茶坊」自中國進口吸管出包
[NOWnews今日新聞]食藥署今（21）日公布最新邊境查驗結果，共17項不符規定。其中由「麻古茶坊股份有限公司」自中國進口的吸管被檢出溶出試驗不符規定，共450公斤依規定需退運或銷毀。另外，有3家業...
今日新聞NOWNEWS ・ 3 小時前
百萬粉吃播網紅體重飆到175公斤 ！動切胃手術保命 專家說話了
綜合陸媒報導，近年來獵奇型吃播內容在平台演算法推波助瀾下爆紅，但背後的健康代價令人憂心。據業界人士透露，部分主播為吸引流量，不僅長期暴飲暴食，甚至有人為了更快吞食大量食物而切除味覺神經，嚴重危害身體。首都醫科大學宣武醫院醫師李曉翠指出，長期過量進食會造成...
CTWANT ・ 1 天前
從椅子站起來會頭暈？小心不是低血壓而是「它」作祟！恐害中風、腎臟病
突然從椅子上站起來會頭暈眼花？小心不是低血壓，而是姿勢性高血壓作祟！醫師表示，目前普遍將從坐姿站起來的時候，收縮壓上升≥20 mmHg為姿勢性高血壓標準之一，並將其視為心血管疾病、中風、腎臟病、
健康2.0 ・ 1 天前
生病吃不下≠惡化 應補充「這2種液體」！千萬別強迫進食
人生病時常沒食慾，醫師張家銘表示，這時身體正在啟動「節能修復機制」。根據研究，人體免疫細胞，在感染時會改變吃的東西，身體會暫時降低對葡萄糖的使用，轉而燃燒酮體、乙酸與乳酸這些替代燃料，以便讓免疫系統穩定運作。因此，當發燒、喉嚨痛、沒胃口時，不需要強迫進食，而是適當地補水、補電解質、輕微斷食幾餐，反而能讓代謝自然轉換到「免疫模式」，支持T細胞運作。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前明明很累卻睡不著？你可能是自律神經失調了！睡眠專科醫教你超簡單5方法助好眠
根據挪威健康與醫療資訊平台「Helsestart」 針對全球2022年與2024年失眠議題的統計報導發現，台灣為全球第二頻繁搜尋「睡不著」（can’t sleep）關鍵字的國家，次數是他國平均的11倍之多，僅次於日本。明明很累，卻睡不著？睡眠專科醫師許瑛倢表示，這可能與自律神經失調有關，並提供五方法......詳全文
良醫健康網 ・ 5 小時前