優寶購物《ubao.Tw》特貨品商城,黑貓宅配,取貨付款,深夜嘴饞怎麼吃才健康?營養師推薦6款低負擔宵夜,助眠又不發胖
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深夜嘴饞怎麼吃才健康?營養師推薦6款低負擔宵夜,助眠又不發胖

常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

連假或加班後,許多人習慣在深夜吃點宵夜解饞,但若不注意食材與份量,容易增加消化負擔、影響睡眠,甚至讓體重悄悄上升。

 

營養師陳妍蒨提醒,宵夜選對食物、控制熱量與份量,就能兼顧口腹之慾與健康,還能幫助入睡。她整理出6類適合深夜吃的食物,並提供建議攝取量,供民眾參考。

 

1. 優格

低脂或無糖優格富含酪蛋白、乳清蛋白及乳酸菌,可長時間維持體內胺基酸濃度,幫助肌肉修復與腸道好菌生成,並延長飽足感。可搭配低GI水果、堅果或燕麥增加纖維。

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建議攝取量:無糖優酪乳240ml + 1份水果(拳頭大)≈ 196大卡

 

2. 白肉

蒸煮的白肉如雞胸或蒜泥白肉,低油低鹽,既滿足鹹食欲望又不增加消化負擔。

建議攝取量:35g白肉 × 2 + 燙青菜 ≈ 200大卡內

 

3. 牛奶或豆漿

低脂牛奶或無糖豆漿含色胺酸,有助血清素與褪黑激素生成,幫助放鬆神經與入睡。

建議攝取量:240ml牛奶低脂約120大卡、全脂約150大卡;260ml豆漿約75大卡,可搭配20g燕麥穀片約70大卡

 

4. 堅果

杏仁、南瓜子、葵花子等堅果含ω-3脂肪酸、色胺酸及礦物質,能舒緩壓力、安定情緒。

建議攝取量:每天1湯匙(約135大卡),可磨成粉搭配豆漿或牛奶增加飽足感

 

5. 蔬菜

富含維生素與膳食纖維,提供飽足感、幫助腸胃蠕動,熱量低且多變化。

建議攝取量:0.5飯碗煮熟青菜約25大卡

 

6. 健康餅乾

選低脂、低糖、含堅果、豆類或全麥的餅乾,避免高糖、高油、低蛋白的餅乾與含糖飲料。

建議攝取量:依熱量標示控制份量,搭配牛奶或豆漿效果更佳

 

陳妍蒨提醒,宵夜雖好,但仍應遵守「睡前1~2小時進食、控制熱量與份量、選擇營養食材」三大原則,才能吃得健康、睡得安心。

 

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

延伸閱讀:
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· 吃完飯就想睡、很快又餓?專家警告:恐是糖尿病前兆 教「5招」改善胰島素阻抗

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