延長禁宰運衝擊市場 農業部準備冷凍豬肉、17萬噸雞肉因應
〔記者吳柏軒/台北報導〕非洲豬瘟疫情使全國豬肉禁運5天,政府為求謹慎,今(26日)宣布延長禁運措施再加10天,以防範病毒潛伏期的不定時炸彈,然而禁運將使民眾、攤商乃至養豬產業等市場遭受嚴重衝擊,農業部長陳駿季表示,將媒合冷凍公會透過物流方式提供冷凍豬肉庫存到超市賣場,同時也準備17萬噸雞肉可維持2個月,避免貿然解禁導致更大疫情。
陳駿季指出,豬肉禁運禁宰已5天,經專家會議討論,明起再禁運10天,以防範非洲豬瘟病毒的潛伏期15天。今傳台南市有養豬場私自運豬、或外界傳出恐豬肉私宰等情況,陳強調,絕對絕對不允許,將更嚴謹查訪豬場各項登記、隨時稽查,呼籲切勿私宰,而禁運管制就是原地不能動,不論是否自家養豬場或自家車輛等皆屬違法。
衛福部長石崇良補充,已通令全國各地衛生局,增加市面肉品來源稽查,所有販賣的商品都要出示進口報單,或是本地屠宰證明,違者開罰送辦。
另,陳駿季表示,豬隻禁運影響的是市面上溫體豬肉無法繼續供應,最主要衝擊傳統市場及攤商,民眾到超市或賣場則多是冷凍豬肉,將媒合冷凍公會透過物流提供更多冷凍豬肉到超市賣場,基本上供應量足夠;此外,也準備17萬噸雞肉,若民眾買不到豬肉,也可用雞肉當作替代肉源。特殊情況盼眾人一起努力,不能因為消費者需要肉就貿然解禁,萬一造成更大疫情,損失恐不只產業,後續影響性更大。
至於豬肉產業受衝擊的補助,陳駿季說,今日中央跟各地方政府開會,都提到衝擊整體豬肉供應鏈,包含屠宰從業人員、承銷商、攤商及豬農等,都因禁令無法工作,這些一級生產的相關供應鏈行業,農業部將研擬相關補助措施,最慢1週後對外公告,並追溯公告禁運日期。
同時,各地政府也擔心未來豬肉解禁後,可能有大量豬隻進到市場、導致豬價下跌,陳駿季指出,行政院長卓榮泰也特別指示,一旦恢復豬肉交易,必須要維護市場秩序、穩定豬肉價格,讓養豬戶豬肉有次序地進到批發市場,已啟動跟相關協會的協商機制並研擬規劃方針。
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