《島嶼靈魂味 做伙釀出台灣真滋味》長得不好看還是好地瓜 羅老闆與農民做伙讓地瓜酒名揚國際|另一種注目|#鏡新聞
本片以屢獲國際酒類競賽大獎的「恆器製酒」負責人羅己能製酒旅程為核心,帶領觀眾走進台灣地酒的世界。從一顆顆不起眼的地瓜開始,羅己能堅持用台灣土地孕育的原料,釀造出專屬於這個島嶼的滋味。他說:「台灣的形狀像地瓜,我們又盛產地瓜,自稱憨吉囝仔,怎麼能不做地瓜酒!」影片串連雲林水林的地瓜田、花蓮壽豐的酒米稻田,記錄農友與釀酒師共同守護土地與農作的心意,也揭示格外品農產轉化為佳釀的可能。
紀錄片不僅呈現製酒的細節、勞動現場、產地交流與互動,還遠赴日本群馬拜訪當初在花蓮吉野村栽種吉野一號的村長後裔,羅己能透過溯源,看到過去的自己也窺探台灣農業發展的縱深。本片觸及家庭與人情的重量:同事間的扶持、孩子對父親的理解,還有農友的信任與陪伴。這是一部關於夢想、土地與身份認同的故事,記錄一群人如何在酒液的香氣裡,凝聚出台灣的真滋味。
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