台中爆發非洲豬瘟 高雄老字號魯肉飯店公休6天
〔記者葛祐豪/高雄報導〕台中爆發非洲豬瘟病例,溫體豬供應喊停,高雄老字號的「南豐魯肉飯」受波及,也緊急公告即日起公休6天。
農業部宣布全台即日起實施為期5天的「禁宰、禁運」措施,坊間小吃業者因庫存量不多、有的又得使用溫體豬,若暫停供應天數拉長,恐怕只能暫時停業因應,目前一些彰化肉圓、或爌肉飯業者已經宣布暫時停業。
高雄知名老店「南豐魯肉飯」,也苦於溫體豬供應喊停,位於苓雅區自強夜市的本店,已在google地圖上標示「配合政府防疫措施,10/24~10/29店休」;建功店也在社群公告「即日起店休到10/27」。因店家尚未營業,尚無法取得其說法,但其他業者表示,應該跟「禁宰、禁運」有關,導致溫體豬取得困難。
「南豐魯肉飯」在高雄飄香60年,北部人稱作「控肉飯」,南部人叫做「魯肉飯」,一大塊三層肉擺在飯上,每塊都是手工切帶點厚度,加上秘方滷汁滷到入味,生意一直不錯。
高雄市長陳其邁則強調,高雄有391處養豬場,飼養豬隻約26萬頭,目前使用廚餘的養豬場只有4場,檢驗結果全數正常,顯示高雄市豬隻健康狀況穩定。
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