2025年商三方媒合 展地到餐桌的整合作能

▲以「食材供商× Eatender 者 × 零售通路商」核心的2025年商三方媒合合影。(／食品所提供)

【焦/者蔚舟】

消者更便利吃到兼具、美味友善的 Eatender 友善食品，部食品工展研究所（以下食品所）於10月28日共同「2025年商三方媒合」，此次活以「食材供商× Eatender 者 × 零售通路商」三方快速接核心，邀5家食材供者、6家零售通路者超20家Eatender友善食品者，展地到餐桌的整合作能，媒合氛。

▲以「食材供商× Eatender 者 × 零售通路商」核心的2025年商三方媒合合影。(／食品所提供)

Eatender在地： 吃得、吃得有尊

部科技司李曦司表示，多不意表或麻孩子，使食需求常被忽略，因此提供符合在地口味且安全的友善食品至重要。目前Eatender友善食品已累千，其中三分之二已申示 Eatender ，有助者及照者辨。助Eatender者打造更具特色的友善食品，食品所前查Eatender者食材的需求，聚焦胡麻、、耳、大豆等重食材，邀育健幸福、喜行、石隆谷菇、基隆、冠水等5家夥伴交流媒合。

通路到位：Eatender成食的心

提升人友善食品的知可及性，部食品所持推置「友善食品Eatender」。今年已有12家零售通路者，如家福三年於全台67量市置展售；momo、合四年鼎力支持；色大也已年；而全家便利商店合旗下餐品牌代工系共同友善食品活。透本次媒合， Eatender者可以不同的目市，合的零售通路洽合作，大上架曝光，造效益。

串上中下游：推友善食品遍地花

最後，次三方媒合打破往向推的藩，食材供商、食品加工商零售通路商同框接，大食材於友善食品的用，促更多商品上架入多元域。期盼透化上中下游，光超前部署，升，者造可持的商期效益。