番路手嘉大 柿研萃成果受目

(者廖建智嘉)
番路於31日出席由科及指、嘉大主的「台能性作物色萃取盟新用成果表」。在受邀的多企研究中，番路唯一的位，展地方在加工研、值提升上的重要角色。番路以盛牛心柿名，近年致力推品牌升技入，使柿子具更完整的加工用面向。

本次活中，番路色萃取盟合作研的「柿研萃 PersiLeaf Lab 系列」成焦。系列品以番路在地柿原料，由色萃取盟行萃取程，取得高度柿萃取液，再合嘉大的色程技，完整保留植物多酚天然活性成分，成功出洗露、乳、沐浴露洗手慕斯等清保用品。此成果展副物利用技提升的可能性，也象徵地方不能入加工，更能透科化方法向新用。

番路事幸芳表示，多年持透保收定柿收益，使番路柿能在季格波中持定量能。十月份上市的「柿研萃 PersiLeaf Lab」系列，以天然、和、全家用主要求，受到市高度肯定，不少消者回使用後皮乾、敏感等得改善。因反烈，首批商品即售罄，第二批已急投入生，民可至冰柿茶集或官。

番路持推食，柿加工示、果程、柿子食教育，到阿里山茶席等活，吸引大量校家庭前。透式教，民能更直接了解柿子地、生到加工的完整流程，也有效提升地方能度，果加工品售，促的良性循。

展望未，番路表示，已「柿子加工生基地」作。以高格房建置、化生流程及可充能核心，打造全台最具模的柿子加工生基地。，未持深化嘉大及色萃取盟的合作，推地方合加工技旅服，打造兼具、教、手作文化的整合平台，以技、品牌地方生核心，持推番路升，使番路的特色能健地向外延伸。